果蔬冷庫(kù)工程-湖北冷庫(kù)工程-雪迪

普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好，因此冷庫(kù)中低溫庫(kù)房及凍結(jié)間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。這是因?yàn)榈V渣水泥抗凍性也較好；冷庫(kù)一直都處于低溫狀態(tài)，因此，冷庫(kù)地基中的水分容易被凍結(jié)。這樣就致使土地體積膨脹，從而引起整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重變形，從而使冷庫(kù)無(wú)法使用。為此，冷庫(kù)設(shè)計(jì)材料必須要有良好的隔熱性，從而保證地坪不受低溫影響。

貯藏保鮮或稱(chēng)作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，酒店冷庫(kù)工程，即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)， 大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品， 在保鮮貯藏一段時(shí)間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品采后，湖北冷庫(kù)工程，仍然是一個(gè)活l體，在貯藏過(guò)程中它要維持生命，食品冷庫(kù)工程，就要斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng)，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品腐l敗變質(zhì)， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì)， 溫度是重要的影響因素。所以冷庫(kù)保鮮貯藏很重要。


庫(kù)體結(jié)構(gòu)熱流量：主要是由于庫(kù)內(nèi)外溫差的存在，熱量總會(huì)從溫度的地方傳導(dǎo)至溫度低的冷庫(kù)內(nèi)，影響熱流量的主要參數(shù)有溫差，庫(kù)體表面積和隔熱材料的傳熱系數(shù)。一定的冷庫(kù)溫差基本確定，表面積為恒定，因此選用好的隔熱材料能降低庫(kù)體的熱流量。雖然小型冷庫(kù)的主要作用是冷藏儲(chǔ)存已經(jīng)經(jīng)過(guò)冷卻處理的原料、半成品或成品，果蔬冷庫(kù)工程，但在實(shí)際應(yīng)用中經(jīng)常會(huì)有溫度高的貨物放到其中冷卻，此外對(duì)于冷藏蔬菜，水果等新鮮果蔬由于其生命沒(méi)有停止，呼吸作用產(chǎn)生一部分熱量也是貨物熱流量的一部分。因此小型冷庫(kù)負(fù)荷設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮一定量貨物的熱流量，每天入庫(kù)量一般按冷庫(kù)總?cè)萘?0%-15%的計(jì)算。




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