德寶冷庫設計安裝-佛山藥品冷庫的溫度要求

.冷庫的防雷和消防給水

? ?萬噸級的冷庫建筑物，高度都在40m以上。在設計上必須考慮可靠的防雷接地裝置?？梢岳猛两ńY構的鋼筋作引下線；柱子的鋼筋與屋面避雷帶焊接連通；以基礎的鋼筋作接地極。

? ?在冷庫的每層常溫穿堂平臺或樓梯間應安裝室內消防給水管、消火栓。

氨壓縮機房的防火要求

? ?氨是可燃氣體，極限為16%～27%?！督ㄖO計防火規(guī)范》（GB 50016-2014）中，將氨壓縮機房列為乙類火災危險的廠房，應采用一、二級耐火等級的建筑?！独鋷煸O計規(guī)范》（GB 50072-2010）對氨壓縮機房也有專門的設計要求。

? ?氨壓縮機房的設計，應按規(guī)定有足夠的泄壓面積；電氣設備要防爆；并設有緊急泄壓裝置及可供搶救時噴灑水霧的消火栓。

保鮮冷庫即利用設備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內。利用合適的溫度和濕度來抑制蔬菜、水果內部組織的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生長繁殖。從而提高水果、蔬菜的儲藏品質和儲藏期限。 ? 　　

保鮮冷庫大多是用來儲藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年來也有大部分企業(yè)利用保鮮冷庫來儲藏冷鮮肉。用來儲藏冷鮮肉的保鮮庫在設計時只用考慮四大熱負荷（貨物熱負荷、維護結構熱負荷、操作熱負荷、庫內其他設備熱負荷）。 ? 　　

而用來儲藏鮮蛋、蔬菜、水果等食物的保鮮冷庫由于貨物在冷庫儲藏時還要發(fā)生呼吸作用，在設計時除了要考慮以上四大熱負荷外還要考慮保鮮冷庫通風換氣熱負荷，同時還要按照冷庫設計規(guī)范設計相應的通風換氣裝置。?

2.食品冷庫

相較于醫(yī)藥冷庫，食品冷庫的通用化特征就很模糊，如： 深凍庫就有-18℃、-60℃等多個版本，藥品冷庫的溫度要求，更不用說其他溫區(qū)，有的溫區(qū)之間甚至只有12℃的溫差范圍，而這種多溫區(qū)差異，加之行業(yè)集中度低、企業(yè)生命周期和產(chǎn)品市場周期短，導致冷庫利用率低下，反而造成冷庫的投建和運營成本無法掌控。果蔬、禽肉和水產(chǎn)品等食材，對冷庫資源的需求差異性更高，通用化水平更為低下。因此，根據(jù)所在區(qū)域市場冷鏈存儲產(chǎn)品的特征入手，并不刻意強調冷庫投建標準，而是從行業(yè)大方向上做簡單分類，以溫控范圍為切入點，配置通用化的獨立、分立冷庫，是較為現(xiàn)實的有效做法。如：在整個物流園區(qū)或 產(chǎn)業(yè)園區(qū)配置一定比例的冷藏、冷凍庫等。