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每臺制冷壓縮機、泵、冷卻塔等設(shè)備電機應(yīng)裝設(shè)電流表;同一臺空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺電機時可共用一塊電流表,共用一組控制電器及短路保護電器,但每臺電機應(yīng)單獨設(shè)置過載保護。
機房門應(yīng)向外開。門的數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。
每臺制冷壓縮機應(yīng)在機組控制臺上裝設(shè)緊急停車按鈕。
在易泄漏氨及氨液較集中的位置應(yīng)在頂部設(shè)置氨稀釋噴淋裝置。
機房內(nèi)應(yīng)設(shè)置檢修、操作的通道。

防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
若有異味,冷庫維修保養(yǎng),必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,大型冷庫維修,待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相感l(wèi)染的食品。

穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時。在庫內(nèi)不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
庫內(nèi)的排管和冷風機要及時用熱氨(冷風機增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意,速度要快。必要時要人工輔助掃霜,冷庫維修公司,冷風機承水盤內(nèi)不得積水,冷庫維修,結(jié)冰,以免沖霜水外流溢到地面。
沒有經(jīng)過凍l結(jié)的熱貨不準直接進入低溫庫,以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫內(nèi)原有的食品儲藏質(zhì)量 。
庫房管理人員應(yīng)嚴格管理冷庫門。開門時間盡量要短,開門次數(shù)應(yīng)該盡量少。并且要及時關(guān)門,如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時修理。凡與外界及穿堂想通的門,均應(yīng)設(shè)置空氣幕及軟塑料門簾。


注冊資金:500萬元rmb
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