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什么東西可以代替小蘇打
小蘇打(碳酸氫鈉)是堿性物質(zhì),用于中和老面面團的酸味,可以用食用堿代替。
有時為了讓牛肉更嫩,會在碼味的時候抓一點小蘇打進去,這種情況可以用梨子肉代替,把梨肉壓出汁水,或者用機器打泥了抓進牛肉里,也可以讓肉質(zhì)變嫩,還自帶果香。
有時熬粥為了讓米爛得更快,粥更濃稠會在熬粥的時候撒小蘇打,這個就直接延長熬粥時間來代替了。以米和水1:10的比例放鍋里或電飯煲里,大火燒開轉(zhuǎn)中小火熬1一1.5小時也能軟爛濃稠,還比添加小蘇打熬的香得更自然。





“小蘇打和白醋”是主要的清潔劑。
小蘇打的成分是碳酸氫鈉,有清潔、除臭的效果,還能軟化水質(zhì),湖北噸包小蘇打,避免水中的鈣、鎂離子碰上殘存在洗衣槽的肥皂,容易形成不溶于水的皂垢,積留在洗衣槽里
清洗時,先往洗衣機里放滿水,加入1杯(約100—120克)小蘇打粉,湖北噸包小蘇打工業(yè)級,讓洗衣機轉(zhuǎn)動3—5分鐘后,湖北噸包小蘇打出口,浸泡至少30分鐘,1個小時,然后把水放掉,再放滿清水,再轉(zhuǎn)上五六分鐘即可。






鞋子里的異味也能交給小蘇打(碳酸氫鈉)。把小蘇打裝在舊襪子里,用橡皮筋把口系住,塞進鞋里就能除臭。在小蘇打上滴入幾滴芳香精油,湖北噸包小蘇打食品級,不僅能除臭,還能防霉。
在燒焦的鍋里加入小蘇打(碳酸氫鈉)和水,不蓋蓋子用中火煮。煮沸后熄火,放置冷卻,燒焦的油污就都浮起來了,變得易清洗。把水倒掉用海綿擦亮,焦?jié)n仍不脫落,可用海綿蘸小蘇打擦掉。





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