生鮮配送-縱橫物流-生鮮冷鏈配送
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生鮮電商推動下的冷鏈物流將走向何方？
伴隨著生鮮電商的迅猛發(fā)展，必然會推動中國冷鏈物流的快速崛起，而冷鏈物流的未來也將會形成以下幾大趨勢。
冷鏈物流的溫區(qū)將會越來越精細化
要保證生鮮電商的產品配送質量，就必須保證生鮮產品供應鏈的上中下游每一個環(huán)節(jié)保持生鮮產品的“鮮”。從產地預冷、自動化冷庫貯藏、全程冷鏈運輸到末端配送的冷鏈配送全過程中，生鮮配送，每一個過程都要通過不同的溫區(qū)保存好生鮮產品，這就需要針對不同的溫區(qū)進行區(qū)別對待，管理也就變得越來越精細化。
此外，溫區(qū)的增加，生鮮冷鏈配送，并非簡單的設備增加，需要整個供應鏈的溫層擴充，保證從采購到配送的每一個環(huán)節(jié)都在對應的溫層下進行作業(yè)。
一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程 [1] ?。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，生鮮食材配送，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
冷鏈物流適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料。特殊商品：藥品等。
冷鏈物流價值
1延長生鮮貯存期比一般普通冷藏長1到幾倍，貯藏至合適價位上市出售，可獲得高利潤。
2減少產品損耗量通過流通環(huán)節(jié)控制生鮮的溫度，降低微生物生長和食品，減少損耗。
3出庫擺架期延長通過氣體調節(jié)方法，抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)，從而達到果蔬保鮮的效果。
4調節(jié)溫度、濕度通過氣體調節(jié)方法，使庫內生鮮處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質。
生鮮配送-縱橫物流-生鮮冷鏈配送由武漢天下縱橫物流有限公司提供。武漢天下縱橫物流有限公司實力不俗，信譽可靠，在湖北 武漢 的第三方物流等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。天下縱橫帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善理念和您攜手步入，共創(chuàng)美好未來！ 標簽： 生鮮冷鏈配送 生鮮冷鏈配送廠家
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