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3.光線 :
光的作用主要是引起茶葉中的色素類物質(zhì)(如葉綠素類)的光氧化作用,使綠色的名優(yōu)茶退色,形成棕黃色;光還能引起茶葉中一些芳香物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一些不愉快的氣味,如“日曬味”等,導(dǎo)致茶葉的香氣、色澤、滋味劣變。因此,二手雙螺旋速凍隧道,茶葉避光保存非常重要。
4.空氣濕度:
茶葉具有良好的吸附水分的特性。在濕度相對(duì)較高的環(huán)境中,茶葉易吸潮而使茶葉含水量逐漸增加,特別是在相對(duì)濕度80%以上時(shí),液氮速凍隧道價(jià)格,茶葉的含水率就達(dá)到10%以上。因此,名優(yōu)綠茶的包裝應(yīng)采用透水性能差的包裝材料,貯藏在相對(duì)濕度30-50%的環(huán)境中。

冷庫(kù)采購(gòu)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
1. 冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括:冷庫(kù)所保持的溫濕度,-18℃或更低、溫度的波動(dòng)情況、以及冷庫(kù)的保溫狀況。冷庫(kù)進(jìn)出貨月臺(tái)和停車場(chǎng)。電梯和堆裝機(jī)械。
2.冷庫(kù)采購(gòu)的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 諸如:冷庫(kù)的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫(kù)速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫(kù)的營(yíng)業(yè)時(shí)間;冷庫(kù)的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等。
3.進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用 冷庫(kù)的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會(huì)堵塞的路和需要通行證的路都會(huì)增加運(yùn)輸費(fèi)用。 運(yùn)輸費(fèi)用已成為影響冷庫(kù)在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。冷凍品的貨主在采購(gòu)冷庫(kù)時(shí)是對(duì)以上三個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮的。在冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相差不大的情況下,毛肚速凍隧道,冷庫(kù)的區(qū)域位置影響了進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用,由此而成為冷庫(kù)采購(gòu)的一個(gè)至關(guān)重要要素。

5、冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率
不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3,中山速凍隧道,當(dāng)然也不能太高,否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫(kù)冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,這對(duì)冷庫(kù)的節(jié)能是不言而喻的。

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