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斬拌機的購機技巧
1、首先,購買斬拌機,不能單純追求格,我們更加注重的是斬拌機的質(zhì)量和性能,因為我們購買機器,是回來幫助我們工作,降低成本的,如果購買到劣質(zhì)的斬拌機,不但不能幫助我們工作,而且還浪費時間和精力,所以要避免因小失大;
2、斬拌機作為食品行業(yè)的設(shè)備之一,所以,在購買斬拌機的時候,一定要選擇有實力的設(shè)備廠家采購,也許市面露多種品牌的斬拌機,很多消費者在選購斬拌機方面有些許迷茫,但是對于產(chǎn)品質(zhì)量不容怠慢,確保成品擁有美味的口感以及優(yōu)美的外觀,另外,擁有一支的售后服務(wù)團隊,讓您更加放心;
3、后,買機器,一定要實地考察,起碼這樣可以互相了解對方,帶料試機,就能很直觀的看到產(chǎn)品效果,以后在生產(chǎn)的過程中的注意事項以及操作技巧我們了如指掌。
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機械劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。





斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質(zhì)量好;
2.斬鍋是河北唐山澆鑄的,香腸斬拌機設(shè)備報價,質(zhì)量在國內(nèi)排行前位;
3.的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果;
4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,加工精度高,保障設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低。采用青島合格減速機;
5.斬拌機設(shè)備應(yīng)用山東開元電機,電機具有啟動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性;
6.進口軸承,主軸采用雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。該機刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
7.產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用。大型斬拌機的配電箱獨立安裝,密封防水效果良好,用戶可按照需求加裝溫度顯示和變頻裝置等。變頻斬拌機采用一個變頻電器(客戶可選),并通過變頻對其進行合理的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗.
8. ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。
9. 整機采用食品級不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過拉絲拋光處理,美觀大方,清洗方便。該設(shè)備做工精細,造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴謹合理,操作簡單,,工作效。
根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、。



我公司是主要生產(chǎn)拌料機的廠家,其主營類目還有真空滾揉機,巴氏機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,洗筐機,凍肉切塊機,洗袋機,魚豆腐成型機,風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
正確合理的使用斬拌機
? ? ? ?斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌工藝合乎斬拌機的技術(shù)參數(shù),過多的裝料或一盤斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切凍肉時要先將塊狀變成片狀,或?qū)匕璋虢鈨鰻钚K肉。切忌斬大塊裝冰肉,以免發(fā)生損刀事故。正確合理的使用斬拌機會延長其各部件的使用壽命。
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。





注冊資金:五十萬元
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:0536-6217088
移動手機:13905369677
企業(yè)地址:山東 諸城市