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冷凍防蟲法
將未生蟲的糧食放在密封良好的塑料袋里,相對不容易生蟲。裝糧前仔細檢查食品袋是否漏氣,為防止蟲蛀或破損,可以在外面加套一個塑料袋。對于容易長蟲的小米和豆類可將其密封完好,然后置于冰箱冷凍室 4 天再拿出來。
含有揮發(fā)油和濃烈香味的調味品,如花椒、八角、 胡椒、 生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激氣味的樹葉,如椿樹葉、花椒葉、柚葉、山蒼子葉和苦楝根皮等,都有殺滅、、抑制和驅逐糧食害蟲的功能, 且對糧食的品質沒有影響。
我國自改革開放以來,糧食產(chǎn)量不斷提高,智能倉儲糧庫保溫密閉門批發(fā),糧食儲備也按照“產(chǎn)區(qū)3個月,訂購糧庫保溫密閉門批發(fā),銷區(qū)6個月,電動糧庫保溫密閉門批發(fā),產(chǎn)銷平衡區(qū)4.5個月”的市場需求,落實到各個糧庫,儲備結合理,完夠滿足市場供應和應急需要。
我國的儲備糧安全情況也可以讓人放心。大家知道,糧食如果保管不善,會發(fā)生霉變、蟲害,品質就會下降。為保證質量安全,我國大力改善倉儲設施條件,推廣應用智能通風、環(huán)流熏蒸、低溫儲存、氮氣儲糧等的、綠色的技術和工藝來確保儲存糧食品質良好。

大米是基礎性糧食品種,糧食的價格會直接影響到全產(chǎn)業(yè)鏈上所有商品的價格。中國是上大米生產(chǎn)國,從一個大米出口大國到一個大米進口大國,大米價格的競爭力下滑遠不止市場需求那么簡單。中國進口大豆就是一個深刻的教訓。近幾年,在美國、巴西大豆的沖擊下,中國大豆對外依存度迅速上升,已由當初的5%增長至80%。
早在30多年前開始進入高速經(jīng)濟增長階段時,成都糧庫保溫密閉門批發(fā),中國就一直面臨著一種可怕的預言式警告——公眾對糧食日益增長的需求可能導致國內糧食短缺。盡管中國政策仍要求糧食應達到95%的自給自足,但近的一些跡象表明,國內糧食自給自足持續(xù)下滑,已降至90%左右。

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