天津小型氣調保鮮庫-天津今朝源制冷設備

水果保鮮庫的作用

1、增加水果和蔬菜的儲存期。通常情況下，普通級的水果存放方式只可以短時間存放水果，一般在電冰箱里21天的有效期，而在水果保鮮庫里有效期是普通級冷凍時間的0.5倍。水果能夠在反季售賣，天津小型氣調保鮮庫，如此一來水果賣家能夠得到更多的收益。

　　2、防止水果、蔬菜蟲害和疾病的出現(xiàn)。水果存放在水果保鮮庫中能夠大大減少水果遭蛀蟲的可能性，保證水果的完好性和售賣價值。

　　3、保證水果和蔬菜的新鮮程度。將水果的水、維生素C、糖、酸值、硬度、色澤、凈重等放到電冰箱中的水果中，以滿足顧客的需求。新鮮的水果和新鮮采摘的水果并沒有什么不同，它不但為顧客帶來新鮮的水果，并且還帶來了它們一般不具備的收益。

氣調庫的容量為什么不能太大

1、在運用上要求“快放整出、高堆滿放”

　　冷庫內所儲放的蔬菜水果視類型不一樣，天津小型氣調保鮮庫安裝，進貨間一般在2~3天內進庫完畢為宜，出貨間一般在1~2天內出庫完畢為宜；冷庫內所存蔬菜水果至少要超過庫容量的70%以上，保證氣調室內空間小于庫容量的30%，天津小型氣調保鮮庫設計，超過氣調機器設備要求規(guī)范。若庫單間容量過大，不利于在有效間內實現(xiàn)蔬菜水果出入庫流程。

2、降氧間的要求

　　冷庫內所儲放的蔬菜水果視類型不一樣，一般要求在2~3天超過設置的氣調基本參數(shù)。降氧間同氣調庫單間容量、制氮裝置產氣量、貨品裝填比例有關系。庫容量尺寸同制氮裝置型號選擇成正比，若庫容量過大，則必要求制氮裝置產氣量隨之提升，將導致制氮裝置型號選擇提升，改善工程預算。

　　3、冷庫內空氣對流要求

　　機器設備要求冷庫內氣體發(fā)生互流，有助于冷庫內氣體基本參數(shù)及環(huán)境溫度環(huán)境濕度超過均衡模式。若庫容量過大將干擾冷庫內空氣對流實際效果。

蔬菜保鮮庫的保鮮原理是什么？

保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資2.8萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，天津小型氣調保鮮庫廠家，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。