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保鮮庫(kù)
保鮮冷庫(kù)貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性,速凍隧道,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏,從而達(dá)到保鮮效果。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃之間不同水果蔬菜儲(chǔ)存溫度各不相同,速凍隧道報(bào)價(jià),應(yīng)根據(jù)溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃,回收速凍隧道,番茄、黃瓜、荔枝等儲(chǔ)存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。
總之,儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老,儲(chǔ)存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生,同時(shí)也要考慮冷庫(kù)的濕度。

小型冷庫(kù)的布局
小型冷庫(kù)的布局通常是一個(gè)單層建筑,大部分是在一樓和地下室,并且空間不會(huì)太大,存儲(chǔ)產(chǎn)品不會(huì)很多,所以在布局的設(shè)計(jì)上,根據(jù)上述特點(diǎn)設(shè)計(jì)冷庫(kù)門的大小、需要保溫材料和其他冷庫(kù)設(shè)備的選擇。
小型冷庫(kù)的層高
小型冷庫(kù)的凈高度(即從地面到頂部的冷庫(kù)高度),一般低于建筑物高度20厘米左右,冷庫(kù)的凈高一般在2米到3米之間,凈高取決于庫(kù)房的高度,冷庫(kù)要放的貨物多少、取送是否方便等因素。

小型冷庫(kù)安裝建造注意事項(xiàng)
在這個(gè)處處離不開制冷的,對(duì)于各個(gè)有制冷需求的行業(yè),速凍隧道設(shè)計(jì),小型冷庫(kù)無(wú)疑是很好的選擇。很很多客戶想了解到一些小型冷庫(kù)安裝建造的注意事項(xiàng),那安裝建造一座小型冷庫(kù)有哪方面的注意事項(xiàng)呢?
1、明確冷庫(kù)規(guī)模及用途
小型冷庫(kù)的規(guī)劃同樣要細(xì)致,鑒于大多數(shù)小型冷庫(kù)建造在室內(nèi),因而用水、用電、安全性等問(wèn)題必須要考慮在內(nèi)。
舉個(gè)案例來(lái)說(shuō)明:比如一家酒店要建造一座雙溫小型冷庫(kù),保鮮庫(kù)用于儲(chǔ)存蔬菜水果、面點(diǎn)、各種需要一定低溫冷藏的食材;冷凍庫(kù)用于儲(chǔ)存冷凍各種肉類、海鮮或冷飲等需要冷凍的食物,這座小型酒店冷庫(kù)就建造在酒店廚房的同一樓層內(nèi)。故安裝建造這座小型冷庫(kù),便要考慮到酒店的用水用電負(fù)荷、樓板的承重力、用于建造冷庫(kù)的房間的大小,以及噪音問(wèn)題等。

注冊(cè)資金:1000.000000萬(wàn)
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