郵箱:
手機:
在廣安區(qū)佛手山食品有限公司創(chuàng)立初期,蔣超就帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們努力創(chuàng)新、刻苦鉆研,一起開發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工,生產(chǎn)技術(shù)不斷更新。鹽皮蛋的銷售額逐年提升,公司歷經(jīng)15年,年平均銷售額近2000萬元,帶動鄉(xiāng)親們走上了脫貧致富的道路。
“鹽皮蛋的生意雖然紅火,但公司的銷售利潤很薄,更多的利益都讓給了商家?!笔Y超說。鹽皮蛋的生意不但讓員工致富了,還讓所有商家從中獲利,帶動了周邊的養(yǎng)殖戶和農(nóng)民脫貧,更帶動了旅業(yè)的蓬勃發(fā)展。家鄉(xiāng)越變越好,人們的生活越來越富足,這才是他想看到的。
“就算公司遇到困難出現(xiàn)了虧損,但公司的70多位員工,我都沒有一個辭退。”蔣超告訴記者,去年新冠疫情的暴發(fā),讓鹽皮蛋的生產(chǎn)幾乎陷入了停滯的狀態(tài),春節(jié)前生產(chǎn)的價值數(shù)百萬元的鹽皮蛋斷了銷路,讓公司陷入了嚴重的危機。面對這樣嚴峻的形勢,蔣超沒有自亂陣腳,他迅速帶領(lǐng)公司員工,積極配合開展抗疫防疫工作,對員工進行疫情宣導(dǎo)、教育培訓(xùn),不但從未辭退員工,更沒有拖欠、借故扣除員工工資,他始終與所有員工共克時艱,一方面保障所有員工的收入和健康,一方面積極的去處理所有囤積的貨物,盡可能減少損失。
如今,鹽皮蛋的產(chǎn)量、銷量都逐漸提升,訂單量恢復(fù)到疫情前的正常水平??粗a(chǎn)車間里忙碌的員工,蔣超始終堅信,跨過這道坎,一切都會回到正軌,和國家推進鄉(xiāng)村振興,鄉(xiāng)親們的致富道路也會一片光明。







需要的食物:鹽皮蛋、辣椒、蒜頭、姜、香菜、鹽、油、生抽?
一步:把買來的鹽皮蛋先把殼剝?nèi)?,隨后線纏把它劃為四段,先放進碗里邊,再把辣椒、蒜頭、姜、香菜洗干凈切完放到一邊等待預(yù)留,隨后再起鍋燒油。?
第二步:等油開的情況下,再把鹽皮蛋放下去加一點點鹽,本地鹽皮蛋哪家好,翻炒勻稱先添加這'一步'直到即將好的情況下放一點點姜、蒜下來炒炒出去的味道會特別的美味,鹽皮蛋哪個牌子好吃,并且鹽皮蛋這道特色美食吃下去會特別的清涼,鹽皮蛋價錢,這道特色美食想來各位全是非常喜歡的。?
第三步:等香味兒出去以后再添加這“一步”往里加一點點生抽翻炒勻稱,那樣炒出*的情況下味道會愈發(fā)的鮮香,加一點點水翻炒一下,那樣吃下去會愈發(fā)的美味,即將好的情況下往里加一點辣椒,放適當?shù)柠}翻炒勻稱,廣安鹽皮蛋,快起鍋的情況下加一點香菜那樣味道會愈發(fā)的鮮香四溢。那樣一道美味的美食就可以起鍋了。?
當鹽皮蛋通過制做以后,味道會顯得十分的鮮香,在家做辣椒炒皮蛋,只需簡易2步,辛辣味十足,一盤壓根不足吃,只需記得這“二步”每天使你吃到美味可口又鮮香的鹽皮蛋。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋做辣椒炒鹽皮蛋好的不得了。

2021年5月25日,在位于協(xié)興園區(qū)協(xié)興鎮(zhèn)牌坊村的廣安區(qū)佛手山食品有限公司里,總經(jīng)理蔣超正在生產(chǎn)車間忙著清點鮮鴨蛋,準備制作鹽皮蛋。隨著新冠疫情得到控制,鹽皮蛋的銷量也開始回暖,今年“五一”假期,該公司鹽皮蛋銷售額達30余萬元。
生產(chǎn)回到正軌,鹽皮蛋產(chǎn)銷量和收益不斷提升,車間里的員工和養(yǎng)殖戶們的收入也有保障了。作為四川省第八屆勞動模范和工作者,蔣超始終堅持推進鄉(xiāng)村振興,以建設(shè)鄉(xiāng)村、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和帶領(lǐng)鄉(xiāng)親脫貧致富為己任,用一枚枚小小的鹽皮蛋,讓鄉(xiāng)親們過上了好日子。
1968年出生在廣安區(qū)興平鎮(zhèn)的蔣超,從小家里生活便十分拮據(jù),因此內(nèi)心渴望著富足的生活。如今,一枚鹽皮蛋讓他實現(xiàn)了致富夢,但這個致富夢不光是要讓自己致富,還要帶著鄉(xiāng)親一起富。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃,送禮有面。
