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如果你有留意商業(yè)店鋪的話,會發(fā)現(xiàn)疫情過后,街邊小菜店愈發(fā)多了起來。
由于投入成本低、行業(yè)門檻低、進(jìn)貨渠道較容易獲得,一些來自外地的打工者全家老小其上,瞄準(zhǔn)了“賣菜”這個行當(dāng),經(jīng)營起了小菜店,小到四五平米,大到幾十平米,數(shù)字農(nóng)貿(mào)系統(tǒng),布滿了大街小巷。
不斷從街頭巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鮮mini店,都對農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)生了較大沖擊。

當(dāng)然,這個例子解決的只是相當(dāng)小部分的市場管理問題,針對農(nóng)貿(mào)市場,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)能做的還有很多——
02 | 市場很大,消費(fèi)者卻“人擠人、氣死人”?
首先,你要考慮的是市場的設(shè)計(jì)和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題?那是否存在經(jīng)營戶的占道經(jīng)營;人員反復(fù)進(jìn)出、刻意擁堵;消費(fèi)者交易等待時間長等不良情況?或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識到這個問題,并加派了人手到現(xiàn)場進(jìn)行疏通引導(dǎo),卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營戶的“斗智斗勇”而無濟(jì)于事?

01 | 長效管理的注意事項(xiàng)?
在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中,我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞,長效管理本意指能長期保證制度的正常運(yùn)行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系,它并不是一勞永逸、一成不變的,而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。
長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強(qiáng)烈的責(zé)任心,對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力;同時市場也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”,結(jié)合自身情況對管理方式作出動態(tài)調(diào)整。

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