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許多創(chuàng)業(yè)餐飲的,注重門店的裝修卻忽悠了廚房爐灶的重要性。部分為了省錢爐灶選擇在二手市場購買,為后續(xù)的發(fā)展帶來了非常大的麻煩。用燃氣、環(huán)保油爐灶表面看起來投資成本低廉,使用過程中的燃料費用高、衛(wèi)生難清理、隱患始終伴隨、廚房溫度高難招人等眾多困擾,任何一根稻草都能壓垮一個餐飲創(chuàng)業(yè)人。所以,不管有沒有實力,開餐飲用商用電磁爐灶是必然選擇。
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