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? ? ? 我公司生產(chǎn)無水鈣系列產(chǎn)品工藝流程解析
? ? ? 我公司生產(chǎn)的無水鈣原材料是采用的堿廠堿液生產(chǎn)的堿法鈣。從堿廠采購鈣液體(鈣含量在30%左右)輸送到高溫硫化箱,主要是對進入箱中的鈣母液進行高溫脫水,經(jīng)過高溫硫化處理使其含量達(dá)到94%以上,之后經(jīng)過振動篩,振動篩內(nèi)有不同大小的篩網(wǎng),可以根據(jù)客戶的需求形成形狀,然后進入冷卻箱冷卻,冷卻結(jié)束之后就可以通過下料口出料裝袋得到成品,鈣,無水鈣。


相關(guān)1.GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑,GMP;加工助劑。
GB 2760-2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調(diào)制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。
2.FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐頭,片裝為800,整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油,單用為2g/kg,與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。
3.GB 14880-94:作為營養(yǎng)強化劑同'01202,甘油鈣'。
4.FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。
5.USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸漬或生肉塊用的蛋白酶溶液,以未處理原料重量計,≤3%。
操作注意事項
密閉操作,加強通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,避免產(chǎn)生粉塵。搬運時要輕裝輕卸,無水鈣,防止包裝及容器損壞。
儲存注意事項
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。包裝容器必須密封,二水鈣,防止受潮。與潮解性物品分開堆放。


鈣制冷原理
鈣制冷劑是通過蒸發(fā)器循環(huán)制冷的,制冷鹽水后的溫度是在零度以下,山東?;},工業(yè)上鈣制冷劑這樣的制冷效果可以達(dá)到冷凍雪糕等,這些鹽水就是含有鹽分是沒有毒的,鈣制冷劑多為氨或者氟里昂,根據(jù)我們物理化學(xué)上學(xué)的“稀溶液的凝固點具有依數(shù)性,可知,溶液中制冷鹽水的摩爾濃度越高,其凝固點越低.制冷效果取決于鹽的濃度.這個原理也用在生活中:冬天向冰雪路面撒雪,起融化冰雪的作用。
濰坊瑞德勝化工有限公司是一家集生產(chǎn)銷售為一體的鈣廠家,常年生產(chǎn)無水鈣,二水鈣。歡迎各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)。



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