多功能切菜斬拌機(jī)生產(chǎn)工藝-多功能切菜斬拌機(jī)-諸城市匯豐食品

根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，多功能切菜斬拌機(jī)，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械

斬拌機(jī)常見型號(hào)有ZB20/40/80/125/200型五大系列，斬拌機(jī)價(jià)格根據(jù)型號(hào)不同有所差異。斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。使物料的斬切時(shí)間短、溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，多功能切菜斬拌機(jī)規(guī)格型號(hào)，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期。

1.該機(jī)動(dòng)力強(qiáng)、適用范圍廣、生產(chǎn)。

2、具有凍盤絞切功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、鉸切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

4、絞凍盤功能 。

5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零。

我公司主要生產(chǎn)斬拌機(jī)、帶骨鹽水機(jī)、呼吸式真空包裝機(jī)、真空滾揉機(jī)、凍肉刨肉機(jī)、風(fēng)干機(jī)、煙熏爐等食品機(jī)械設(shè)備，可以根據(jù)顧客需要定制尺寸 ? 地址位于山東省濰坊諸城市西土墻工業(yè)園 ?需要可加下方QQ詳談

斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，多功能切菜斬拌機(jī)供應(yīng)信息，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。高速斬拌機(jī)主要由斬拌刀、轉(zhuǎn)鍋、機(jī)架、電器控制系統(tǒng)等組成