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酒店管理軟件操作實務
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。
課程培養(yǎng)目標
通過本課程的學習,同時酒店的學生具備從事前廳和客房服務所必備的計算機操作運用能力,培養(yǎng)學生實際崗位的適應能力。
能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行預訂銷售服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺接待服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺收銀服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行客房部管家管理; ?能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行餐飲部管理。 熟悉客房預訂操作; 熟悉團體預訂操作; 熟悉預訂查詢操作; 熟悉分房操作; 熟悉預訂確認操作; 熟悉超時預訂處理; 熟悉預訂分析操作; 熟悉快速入住操作;熟悉同及關聯房處理操作; 熟悉客人換房管理操作;熟悉特殊客人個性化服務操作; 熟悉客人留言操作; 熟悉房價調整操作; 熟悉客人入住變更操作; 熟悉出入團隊管理操作; 熟悉前臺收銀等一系列操作;熟悉房務部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作; 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務意識;培養(yǎng)認真做事,細心做事的態(tài)度; 培養(yǎng)團隊協作意識;培養(yǎng)解決問題的綜合能力。
餐飲服務流程虛擬教學實訓系統(tǒng)
餐飲服務流程虛擬教學實訓系統(tǒng)按照酒店餐飲服務的崗位角色設置,系統(tǒng)以娛樂化、游戲性的方式,開展餐飲服務知識和學習和體驗。玩家在進入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領班、餐廳經理、客人等角色,然后按照選定的角色,酒店英語口語在線教學軟件,進入該角色在場景中所需要進行的服務工作流程,在服務過程中,需要按照服務的標準規(guī)程進行,并進行相應重要知識點的問答和選擇。
系統(tǒng)場景以五酒店餐廳為參照,運用虛擬現實技術仿真再現酒店中餐廳,包括了餐廳前臺、大廳、散臺處、包間、傳菜處、休息區(qū)、服務處等,場景逼真、精細,整個場景可以隨意漫游觀看。系統(tǒng)內置多個高精細的人物角色模型,角色按照流程在場景內崗位區(qū)域進行相應的服務,無縫貼合,體驗感非常好。并在體驗的過程中,完成知識的學習。寓教于樂,學習效果事半功倍。
酒店管理仿真系統(tǒng)功能特點
北京利君成數字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。
將酒店管理的日常性業(yè)務有機的結合在一起
使各部門權責清楚、合作協調,使前后臺緊密聯系在一起,使各級經理及時了店運行情況和監(jiān)督酒店的管理情況。對多樣化消費進行網絡管理,較大限度地減少票傳輸和快速傳輸,根本防止了跑帳、逃帳和漏帳的可能性。

