德寶冷庫設(shè)計安裝(圖)-蔬菜水果保鮮冷庫-珠海保鮮冷庫

修建冷庫報價不是按一平米/一立方多少錢算的?！∥覀兏鶕?jù)容量（立方米）以及溫度要求配置保溫材料、制冷設(shè)備規(guī)格、電器系統(tǒng)等各項費用累加來計算費用的。

　　1.修建冷庫溫度設(shè)定　　

冷庫主要多用于非常溫倉庫能存儲的食品、藥品、機械等有溫度設(shè)定要求的貨品。　　

食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、物流行業(yè)、餐飲行業(yè)、化工行業(yè)等多個行業(yè)都會冷庫的使用需求?！　?/p>

根本不同行業(yè)的貨品使用需求我們主要把冷庫的溫度大致分為以下幾個大類：　　

15到20攝氏度（陰涼庫）：常用于咖啡、藥品的夏季不易常溫存儲的貨品?！　?/p>

0到8攝氏度（保鮮冷庫或冷藏庫，排酸）：常用于水果蔬菜、乳制品、飲料、疫苗等貨品的冷藏。　　

-18到-23攝氏度（冷凍庫）：冷凍庫的使用范圍更廣，比如肉類、水產(chǎn)、冷飲、速凍面食等?！　?/p>

-30到-45攝氏度（速凍庫）：用于新鮮食品的快速凍結(jié)、急凍，比如新鮮水產(chǎn)、肉類、面食等?！　?/p>

-55到-65攝氏度（超低溫庫）：常見的就是存儲深海魚類和化工醫(yī)學(xué)上。

設(shè)備充分考慮了農(nóng)村和小型批發(fā)、流通市場的特點。

還有一種是小型速凍庫溫度在-25℃以下，主要用于肉類、海鮮、水產(chǎn)等，速凍加工保鮮。

低溫冷藏庫具有實用可靠，成本低，自動化程度高，容易操作，節(jié)能五大特點：

1，低溫冷藏庫實用性、可靠性強。低溫冷藏庫具有實用可靠，珠海保鮮冷庫，成本低，自動化程度高，容易操作，節(jié)能五大特點。

小型凍庫溫度范圍-5℃至-25℃左右，冷凍庫屬于中低溫度范圍，稱為中溫凍庫，應(yīng)用范圍食品儲存冰淇淋，魚蝦水產(chǎn)海鮮，肉類食物保鮮。

低溫冷藏庫通常是指貯藏量在100t以下（一般在5～40t），庫容積在500m3以內(nèi)的小型冷庫。低溫冷藏庫的主要作用是利用制冷設(shè)備降溫至適當(dāng)?shù)臏囟葋肀３謨Υ媸称返男迈r度以及保證食品質(zhì)量營養(yǎng)不丟失的冷藏庫，地下蔬菜保鮮冷庫，主要適用于水產(chǎn)、肉類、蔬果等食品的儲存。

小型保鮮庫溫度范圍-5℃至10℃左右，是凍庫中高溫度的一種，故又稱為高溫凍庫；應(yīng)用范圍多為蔬菜水果，醫(yī)藥蛋類等保鮮。

海鮮不易貯藏也不易運輸，所以市場上買到的海鮮以冷凍海鮮居多，常見的海鮮冷凍分5種鮮凍、速凍、船凍、片凍、單凍等，海鮮冷凍技術(shù)的不同，海鮮保鮮的效果也不盡相同，那么什么樣的冷凍技術(shù)適合保存海鮮呢？

　　海鮮的保鮮技術(shù)有哪些？

　　鮮凍：新鮮、鮮活速凍，鎖住營養(yǎng)，留住美味。

　　速凍：急凍：在零下40℃的條件下，保鮮冷庫小型，采用速凍技術(shù)迅速凍結(jié)。

　　船凍：在捕撈船上采用速凍技術(shù)，蔬菜水果保鮮冷庫，將捕撈上來的鮮魚急凍。

　　片凍：按一定規(guī)格重量排盤，進行速凍。

　　單凍：（IQF）單獨個體，采用單凍機進行速凍。捕撈作業(yè)方式：定時網(wǎng)、托網(wǎng)。