醫(yī)藥冷庫(kù)驗(yàn)證-德寶制冷配件銷售

2.修建冷庫(kù)廠房尺寸（容量）　　

眾所周知建造冷庫(kù)需要外面土建結(jié)構(gòu)的維護(hù)，那么通常常見(jiàn)的維護(hù)結(jié)構(gòu)多為磚混結(jié)構(gòu)和鋼結(jié)構(gòu)?！　?/p>

無(wú)論是哪種結(jié)構(gòu)，在核算修建冷庫(kù)費(fèi)用的前提下，我們都需要了解廠房的長(zhǎng)、寬、高這參數(shù)才能進(jìn)行下一步的設(shè)計(jì)方案、設(shè)備配置、保溫材料、人工、運(yùn)輸這些程序。這也是冷庫(kù)工程造價(jià)的主要組成部分。　　

3.修建冷庫(kù)設(shè)備選擇　　

制冷設(shè)備的選擇根據(jù)制冷機(jī)組的制冷系統(tǒng)方式、廠家品牌定位等分別分為高、中、低檔這3個(gè)層次的機(jī)組。當(dāng)然選擇不同的機(jī)組品牌廠家的話對(duì)冷庫(kù)工程整體造價(jià)的影響大可達(dá)30%左右。

冷庫(kù)發(fā)展政策利好

　　近年來(lái)對(duì)冷鏈產(chǎn)業(yè)給予高度關(guān)注，并相繼出臺(tái)一系列政策予以扶持，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更高的要求，要求各地“加快建設(shè)以冷藏和低溫倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸為主的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)”，在重點(diǎn)產(chǎn)銷區(qū)再建或改造一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，醫(yī)藥冷庫(kù)驗(yàn)證，加強(qiáng)冷藏保鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量可追溯、檢驗(yàn)、檢測(cè)等設(shè)施建設(shè)。2009年《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》中強(qiáng)調(diào)了要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品和食品的冷鏈物流體系;2010年上半年，發(fā)改委出臺(tái)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃》，規(guī)劃中明確規(guī)定:到2015年，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由現(xiàn)在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本實(shí)現(xiàn)成倍增長(zhǎng)。此外，果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。

海鮮不易貯藏也不易運(yùn)輸，所以市場(chǎng)上買到的海鮮以冷凍海鮮居多，常見(jiàn)的海鮮冷凍分5種鮮凍、速凍、船凍、片凍、單凍等，海鮮冷凍技術(shù)的不同，海鮮保鮮的效果也不盡相同，那么什么樣的冷凍技術(shù)適合保存海鮮呢？

　　海鮮的保鮮技術(shù)有哪些？

　　鮮凍：新鮮、鮮活速凍，鎖住營(yíng)養(yǎng)，留住美味。

　　速凍：急凍：在零下40℃的條件下，采用速凍技術(shù)迅速凍結(jié)。

　　船凍：在捕撈船上采用速凍技術(shù)，將捕撈上來(lái)的鮮魚(yú)急凍。

　　片凍：按一定規(guī)格重量排盤，進(jìn)行速凍。

　　單凍：（IQF）單獨(dú)個(gè)體，采用單凍機(jī)進(jìn)行速凍。捕撈作業(yè)方式：定時(shí)網(wǎng)、托網(wǎng)。