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蘑菇渣是否可以做肥料
(1)蘑菇渣可以當(dāng)成肥料使用,但需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理。
(2)蘑菇的菌棒中,主要原料是棉籽殼,木屑,蘑菇渣,稻草等植物秸稈,其主要成分是難溶于水或不溶于水的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠質(zhì)等高分子物質(zhì),但是食用菌可以分泌酶,因此,在廢料中會(huì)含有豐富的粗蛋白,粗脂肪,氮浸出物,以及磷,鈣,鉀,硅等礦物質(zhì)元素。
不發(fā)酵直接使用的壞處
(1)未經(jīng)發(fā)酵的菇渣施加到土壤中后,在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的熱量,影響到作物的根系部分生長(zhǎng)。
(2)未經(jīng)發(fā)酵的菇渣中施加到土壤中后,容易引起病蟲害。
(3)未經(jīng)發(fā)酵的菇渣大多為有機(jī)態(tài)或者是緩效態(tài),不能直接被作物吸收利用。
(4)菇渣在發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)消耗較多的氧氣,導(dǎo)致作物處于缺氧狀態(tài),進(jìn)而影響作物的生長(zhǎng)。

近年來(lái),隨著食用菌栽培技術(shù)的普及,食用菌植面積的迅速擴(kuò)大,品種不斷增多,已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要經(jīng)濟(jì)作物之一.栽培各種食用菌以后留下的固體廢物叫蘑菇渣,簡(jiǎn)稱菇渣,蘑菇渣一噸多少錢,又叫菌糠,菌渣,下腳料等.在種植蘑菇的地方,每年都會(huì)有大量廢棄的蘑菇料渣產(chǎn)生。
實(shí)踐表明:100kg培養(yǎng)料,收獲100kg鮮菇后,還可以得到60kg菇渣廢物.食用菌生產(chǎn)者在蘑菇采收后,感到麻煩的是留下來(lái)的廢料既占在地方,蘑菇渣加工,又污染環(huán)境。利用蘑菇渣和粗纖維降解菌通過(guò)發(fā)酵配制生物有機(jī)肥。

在種植蘑菇的地方,每年都會(huì)有大量廢棄的蘑菇料渣產(chǎn)生。這些蘑菇料渣,含有豐富的粗蛋白、粗脂肪和氛浸出物,還含有鈣、磷、鉀、硅等礦物質(zhì),蘑菇渣價(jià)格,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。因此,可以作為一種好介質(zhì)種蔬菜或養(yǎng)花。剛種植過(guò)食用菌的菇渣一般不能夠直接使用,要將菇渣加水至其很大持水量的70%~80%左右,再堆成一堆,蓋上塑料薄膜,堆漚 3~4 個(gè)月之后,攤開風(fēng)干,即可使用了。 菇渣的氮、磷含量
較高,不宜直接作為基質(zhì)使用,應(yīng)與泥炭、田園土或顆粒礦石等基質(zhì)按一定的比例混合制成復(fù)合基質(zhì)后來(lái)使用?;旌蠒r(shí)菇渣的比例不應(yīng)超過(guò)60%。

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