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鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
諸城市食品包裝機(jī)械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的廠家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,具有的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力。
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注冊(cè)資金:3萬(wàn)元整
聯(lián)系人:丁經(jīng)理
固話:0536-6563958
移動(dòng)手機(jī):13705360655
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