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白洋淀叉曬

保定市白洋淀叉曬廠家

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鄭重承諾：保證服務(wù)質(zhì)量，杜絕欺客宰客！ 溫馨提示：為避免被黑被宰，請(qǐng)選擇正規(guī)的旅游服務(wù)公司！     叉曬，是白洋淀漁民掌握的一種特有本領(lǐng)。義分為須叉和普通叉兩種，多為五股叉。須叉在尖處有鐵須，叉中魚后，可以防叉。叉曬的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是下叉，下叉不準(zhǔn)，前功盡棄。叉曬人看到目標(biāo)后，叉不能直對(duì)魚身，而是對(duì)準(zhǔn)魚頭。因?yàn)樗挥许憚?dòng)，魚習(xí)慣向前逃去，待叉到時(shí)，正好叉中魚身。另外，下叉的地點(diǎn)必須選在魚身下三寸左右的水面。一來是河水、陽光反射造眼光看到魚的誤差；另一方面，叉一接觸水面，魚必定前游下沉。

    夏日炎炎，白洋淀淀水表層溫度升高，水中常滋生一些極小的昆蟲。這些昆蟲爬到一些魚的脊背上、魚鰓內(nèi)生存，使魚感到瘙癢。這時(shí)，魚漂浮到水面，借陽光溫水驅(qū)蟲解癢。另外，大魚刁二曬太陽不開食(不吃食)，黑魚不曬太陽不交尾。這樣，便給叉曬的漁家提供了機(jī)會(huì)。叉曬，主要是叉鯉魚和黑魚。一則是魚較大，好下叉，容易獵取；二則這兩種魚的習(xí)性決定了它們比較有規(guī)律的曬脊地點(diǎn)。黑魚多在葦塘邊、水稍淺的地方；鯉魚多在淀心、水深處。

    時(shí)近中午，一只輕巧靈便的鴨排子悄然無聲息地離岸向淀中劃去。除去一個(gè)棹船的人外，另外一人手拿鋼叉坐在船頭，警惕地觀察小船四周的情況，惟恐稍有疏忽，驚跑了曬脊的鯉魚。那小心翼翼的樣子，就像剛剛奶著了孩子的婦女，每一個(gè)動(dòng)作都是精心設(shè)計(jì)好了，不敢發(fā)出一點(diǎn)聲響。鴨排滑行速度極慢，猶如一條慢悠悠游動(dòng)的大龜、當(dāng)小船劃行到一片清水(即無水草的涼白區(qū))附近時(shí)，目標(biāo)終于出現(xiàn)在眼前：黑綠色的白洋淀水叢中，有一條稍稍隆起的黑崗，崗下又微露暗白色。這是一條約有二三斤重的鯉魚正潛藏在水中曬著脊背。躬身、挺直、舉叉、射出這一連串動(dòng)作只在瞬間完成。鋼叉下沉又向前動(dòng)了一段，終于停住了。鋼叉叉起了一條鯉魚。

    黑魚曬脊是專選白洋淀葦?shù)嘏浴⑷敽鹃g，避風(fēng)、向陽、水較淺處。叉黑魚的漁民既有頭戴草帽的漁家漢子，也有頭頂荷葉、赤膊、穿小褲衩的少年。這些少年手捏鋼叉，悄無聲息地在葦?shù)剡吢咧?，這動(dòng)作和神態(tài)倒使人想起魯迅先生在《故鄉(xiāng)》中所寫的少年閏土來。叉黑魚有兩種情況，一種是叉曬，一種是叉窩子。叉曬大體和叉鯉魚情況相似，而叉窩子就需要進(jìn)一步了解黑魚護(hù)窩的習(xí)性了。6月，是黑魚產(chǎn)卵(白洋淀人叫甩子兒)的季節(jié)。親魚(母魚)產(chǎn)卵后寸步不離地守護(hù)在卵巢附近，防止別的魚吞食，親魚每天數(shù)一次窩，做小小的移動(dòng)，使卵能夠浮于白洋淀水面。叉窩子的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見溝壕邊、水草附近有一片淡黃漂浮的東西，那就是黑魚卵，附近一定有較大的黑魚護(hù)窩。如果不見護(hù)窩的黑魚，就用魚叉將黑魚卵輕輕攪亂，在附近水面插上水草或葦子扎成的把兒作為標(biāo)記。黑魚回窩后，便用鰭和尾將魚卵重新攏在一起。叉窩子的人只要看準(zhǔn)草標(biāo)的動(dòng)向，就可依動(dòng)向判斷黑魚在什么位置而準(zhǔn)確下叉。其實(shí)，黑魚是很懂愛護(hù)它的子女的，一般情況下，親魚產(chǎn)卵后與公魚輪流守護(hù)。即使夜里，沉入水底，也決不離開。一旦有其它魚游近，黑魚就很快出擊，常使其它魚猝不及防而受傷逃去。當(dāng)黑魚被叉后，仍不肯逃離，繼續(xù)守護(hù)魚卵，足可看到黑魚愛子心切。魚卵成魚后，兩條黑魚便率領(lǐng)小黑魚群在淀中游來游去，不時(shí)用鰭和尾歸攏幼魚。此時(shí)，大黑魚幫助子女覓食、學(xué)本領(lǐng)。直到小黑魚長到一寸左右，黑魚才用吞食一兩只幼魚的辦法驅(qū)散小黑魚，讓它們生存。
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