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白洋淀出汕捕魚

保定市白洋淀汕廠家

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詳細信息（白洋淀出汕捕魚）

秋末冬初，淀水似乎有些凝滯了，即使偶有陣陣秋風刮來，淀水也懶懶地似動不動。淀里的蘆葦大都已經(jīng)割盡，向大淀深處望去，遠遠近近村莊的輪廓隱約可見。但這時，你也會發(fā)現(xiàn)，淀面卻常有那么一兩塊未割的蘆葦，障著你的視野。劃船走近去看，這些未割的蘆葦在淀水中屹立，根根挺直，身上披著一色的金黃外衣，頭上的蘆花在陽光下裊娜地搖曳，柔美銀白，花蕊輕盈，隨風晃著，像在向游人發(fā)問：“請猜，我們是做什么用的？”這塊塊未割的葦?shù)?，就是本文要介紹的“汕地”。

白洋淀上的方法極多，那都是代代漁民勞動經(jīng)驗的總結(jié)?！俺錾恰笔瞧渲械囊环N，它包括春汕、秋汕、冬汕三種。這里，我們介紹秋汕，其它就可以類推了。

秋汕之前，先要選擇通水通流、水草豐茂的葦?shù)刈鳛樯堑?，然后將汕地邊緣的葦草割去，成為長方形或正方形的有規(guī)劃的形狀。接著就是落箔，兩個人一只船，載箔若干塊，之內(nèi)必須圍著汕地將箔落好。落箔的方法是用鴨板鏟圍著汕地出溝，然后將箔下好墩實。再往下，就是“打閑間”，也就是在落箔的后箔內(nèi)一字排開幾條船，各船都有漁民用長把大鐮套葦(割水中的葦)。這時，受驚的魚紛紛向葦?shù)刂虚g逃去。另有一只船在套葦船后下箔，一邊下，一邊向前劃行，直到跟大箔合攏。漁民便用罱子(工具)夾魚。捕盡這塊葦?shù)睾?，再另打一個閑間，使葦汕的面積逐漸縮小，直到只剩下一小塊葦?shù)貫橹?。這時，葦汕里的魚多已集中到未割的葦?shù)刂?，而這一小塊葦?shù)赜直徊瓐F團圍住。白洋淀漁民管這塊葦汕叫做“窩子”，就是魚窩的意思。為了防止過分集中的魚由于受驚亂撞，以致撞開葦箔，便先在葦汕一角圍個小圈，然后在葦汕那里開個小口，讓部分魚鉆到小圈內(nèi)，漁民用回子將魚撈起。等捕捉的魚約計過半以后，再堵上口子，將葦汕分成兩半，叫作冷熱間。先割其中一半的葦(這一半叫冷間)，邊割邊捕；捕盡后，再割另一半的葦，叫作熱間，仍是邊割邊捕，叫作挑窩子。這時的場面十分壯觀，二三十條船圍在葦箔四周，有用回子撈的，有用罱子夾的，魚也時而躍起，引發(fā)挑窩子人的陣陣吶喊。若是夾起一條大魚，身子扭動，魚尾亂甩，人們喝彩，漁船晃動，更吸引的來往船只停船觀看、助威。最后，捕凈了魚，拆箔，出汕結(jié)束。

至于冬汕，就是冬天破冰割葦出汕，春汕則是在春天進行。整個出汕過程與上面介紹的沒有什么兩樣。

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