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茶葉在冷庫(kù)中如何儲(chǔ)藏?
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,使用此法應(yīng)注意:貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,茶葉保鮮冷庫(kù)溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過半年者,冷藏冷庫(kù),以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏(冷凍)庫(kù)好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好,醫(yī)藥冷藏冷庫(kù),已達(dá)冷卻效果一次購(gòu)買多量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫(kù)中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。有冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

果蔬冷庫(kù)節(jié)能的方法
冷庫(kù)耗能的因素主要包括冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的性能,制冷劑的選型,壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型,冷庫(kù)的規(guī)模及平面布局,冷庫(kù)隔熱層的類型和厚度,冷藏冷庫(kù)的價(jià)格,冷庫(kù)進(jìn)出貨物的次數(shù),冷庫(kù)外門的隔熱性能等,要提高冷庫(kù)制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。
節(jié)能冷庫(kù)降低能耗的途徑通常分為兩部分:1)減少冷庫(kù)冷負(fù)荷,(2)冷庫(kù)設(shè)備選型。
果蔬冷庫(kù)的節(jié)能
果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù),且?guī)烊菀话阈∮?00m3,以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。按設(shè)計(jì)溫度分類,果疏微型冷庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)。微型冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。

保鮮冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)
二、日常維護(hù)
在使用保鮮冷庫(kù)時(shí),要定期做好維修保養(yǎng)工作,目前,市場(chǎng)當(dāng)中對(duì)保鮮冷庫(kù)的維修保養(yǎng)都是按年收費(fèi);其價(jià)格相對(duì)而言比較公道實(shí)惠,能夠確保農(nóng)戶擁有運(yùn)行效率。
三、員工操作
工人在進(jìn)出保鮮冷庫(kù)時(shí),應(yīng)當(dāng)盡量減少開關(guān)門的次數(shù),進(jìn)出冷庫(kù)開燈關(guān)燈,隨手關(guān)門;定期檢查各項(xiàng)制冷設(shè)備的使用情況,冷藏冷庫(kù)設(shè)備,使用效率,及時(shí)除霜除水,除塵。
四、設(shè)備檢查
做好冷庫(kù)制冷機(jī)組,風(fēng)冷機(jī)組,壓縮機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī),蒸發(fā)器等相關(guān)設(shè)備的檢測(cè)工作,定期保養(yǎng),及時(shí)檢查,看看有無老化損壞現(xiàn)象;安排專人專崗,單獨(dú)負(fù)責(zé),定期檢查,及時(shí)上報(bào)和維修。

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