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茶葉在冷庫中如何儲藏?
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下的環(huán)境中,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,食品速凍冷庫,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,速凍冷庫,茶葉保鮮冷庫溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏(冷凍)庫好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
冷藏(冷凍)庫內之空氣循環(huán)良好,已達冷卻效果一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

水果保鮮庫與冷庫有什么區(qū)別
三、兩者的特點不用:
1、水果保鮮庫的特點:操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術經(jīng)濟實用。
2、冷庫的特點:一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,速凍冷庫安裝價格,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內的熱量,速凍冷庫價格,從而達到冷卻降溫的目的。

5、冷庫制冷設備
主要為冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機、電控系統(tǒng)等,同時制冷設備也是冷庫建造成本中重要的項。-般制冷設備的價格主要體現(xiàn)進口與國產(chǎn)之間的差異因為進口的設備質量好所以價格高國產(chǎn)的設備價格低,但在保溫、節(jié)能、使用壽命和性能方面與進口設備相比會有一定差 距。所以-般我們建議客戶選擇品牌制冷設備,品牌設備有保障同時在后期使用時性能發(fā)揮更穩(wěn)定, 售后幾乎不會有大問題需要,每年正常保養(yǎng)就行,節(jié)約人工成本。

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