紅棗粉-雙成微生物發(fā)酵飼料-大棗粉

隨著人類生活水平的提高，大棗粉，人們對(duì)于蛋白食物的需求量逐漸攀升，從而刺激了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的蛋白飼料產(chǎn)量供不應(yīng)求，主要靠進(jìn)口解決，預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)蛋白飼料的缺口將要達(dá)到2790萬(wàn)噸。而發(fā)酵飼料作為一種新型環(huán)保飼料，已經(jīng)成為當(dāng)今熱點(diǎn)研究方向。預(yù)期在未來(lái)的 3-5 年，發(fā)酵飼料的生產(chǎn)規(guī)模有望達(dá)到 1000萬(wàn)-2000萬(wàn)t/年，按照每噸發(fā)酵飼料添加1 -2kg 酶制劑，添加 100g 發(fā)酵菌劑進(jìn)行計(jì)算，紅棗粉，未來(lái)幾年發(fā)酵飼料中酶制劑的添加量將達(dá)到 2萬(wàn)-4萬(wàn)t，微生態(tài)制劑的添加量將達(dá)到 2000-4000t，發(fā)酵飼料中酶制劑的添加量將占國(guó)內(nèi)整個(gè)飼用酶制劑市場(chǎng)的 20%-40%。

發(fā)酵的活性，有的廠家圖省事，飼料用紅棗粉供銷商，會(huì)告訴用戶不用紅糖，直接把拌在要發(fā)酵的原料中即可。往往這樣的是會(huì)失敗的，因?yàn)榈拇x繁殖需要的基本條件：水分都沒有達(dá)標(biāo)，怎么能發(fā)酵成功呢？再說(shuō)，代謝繁殖也是需要時(shí)間的，不可能一下就開始發(fā)酵。液體的就不同了，本身在水環(huán)境中就在繁殖，遇到發(fā)酵底物原料就可以直接產(chǎn)生反應(yīng)，進(jìn)行發(fā)酵處理。尤其是對(duì)發(fā)酵飼料生產(chǎn)廠家，若是不達(dá)標(biāo)，一次浪費(fèi)的原料成本估計(jì)也不低。所以說(shuō)，保質(zhì)保量生產(chǎn)出來(lái)的飼料才是我們的目的。不走彎路，不浪費(fèi)成本就選擇液體的發(fā)酵飼料。

乳酸菌在發(fā)酵飼料中是應(yīng)用的比較多的一類，常見的有30多種，包括同型乳酸菌、異型乳酸菌、兼性乳酸菌和雙氣乳酸菌等幾類。其在發(fā)酵過(guò)程中能夠迅速產(chǎn)酸，使發(fā)酵底物快速酸化，有效防止梭菌等有害雜菌的污染，飼料用紅棗粉多少錢，抑制發(fā)酵底物變質(zhì)。在發(fā)酵飼料中應(yīng)用的酵母菌主要有20多種，包括釀酒酵母、假絲酵母、畢赤酵母等，在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生天然的酵母香味，增加飼料的適口性。應(yīng)用的芽孢有將近10多種，主要包括枯草芽孢、地衣芽孢、凝結(jié)芽孢、解淀粉芽孢和蠟樣芽胞等，芽孢在發(fā)酵過(guò)程中能夠產(chǎn)生大量的抗生肽，有效抑制一些病原菌的生長(zhǎng)繁殖。