鎮(zhèn)巴切丁機廠家來電洽談“本信息長期有效”

大型凍肉切丁機在骨肉相連加工中應(yīng)用廣泛

骨肉相連是非常受年輕人喜愛的一款休閑食品，風(fēng)味甜中帶辣，風(fēng)味誘人。一般一根串上有三塊、七塊肉塊。

骨肉相連也叫骨肉香戀、骨肉相戀，原料采用雞腿肉和胸部的經(jīng)過切丁、滾揉腌制、串簽、刷醬、擺盤速凍、包裝等加工工藝流程，進入市面流通。

所需設(shè)備：

切丁機--滾揉機--串串機（料車、托盤等輔助設(shè)備若干）

骨肉相連原料切丁使用大型凍肉切丁機，一次成型，切丁機產(chǎn)量大，切丁效果均勻，可以切割各種冷凍鮮肉，液壓驅(qū)動。

大型凍肉切丁機操作簡單，使用方便，只需要一個工人操作即可，一臺機器能替代二十個工人，為企業(yè)節(jié)省大量的人工成本；

主機材質(zhì)全部采用SUS304不銹鋼，符合食品加工規(guī)范。

緊急停車按鈕設(shè)計和電器機械連鎖裝置能夠保障設(shè)備工作過程中工人不受意外傷害。

加固型可調(diào)整高低地腳，地面不平整的用戶，可以調(diào)整高低地腳是設(shè)備保持水平狀態(tài)。

模塊化組合，可以通過的不同組合實現(xiàn)切丁，切絲，切片的不同需求。更換、拆卸方便。

切丁機操作使用

3.2.1 首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，切丁機廠家，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機不能運轉(zhuǎn)）

3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

3.2.4 切丁機規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

3.25 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

豆腐干切丁機結(jié)構(gòu)合理、、省力省時、切出的豆腐干塊外形規(guī)整、衛(wèi)生干凈。

橫刀軸上排布有至少兩個橫刀，每個用橫刀到位固定尼龍?zhí)赘糸_;

橫刀軸兩端設(shè)有橫刀擋板，并由橫刀到位鎖緊尼龍?zhí)祖i定。

橫刀通桿上還套設(shè)有位于橫刀上支撐板和橫刀彈簧之間的橫刀尼龍?zhí)住?/p>

橫動刀電機支撐板中部設(shè)有其軸向與橫動切刀方向一致的橫動刀防竄軸。

縱刀軸上排布有至少兩個縱刀，每個用縱刀到位固定尼龍?zhí)?隔開;

縱刀軸兩端設(shè)有縱刀擋板，并由縱刀到位鎖緊尼龍?zhí)祖i定。

縱刀通桿上還套設(shè)有位于縱刀上支撐板和縱刀彈簧之間的縱刀尼龍?zhí)住?/p>

切板框上設(shè)有帶有格狀凸起的切割板。