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供應東莞深圳無煙燒烤專業(yè)技術(shù)培訓

長沙市無煙燒烤技術(shù)培訓廠家

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燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉
一品湘燒烤的優(yōu)勢
一品湘美味燒烤技術(shù)起源于新疆自治區(qū)維吾爾族人民的燒烤風味，后又結(jié)合百味之長而形成我獨特的口味。此工藝流程經(jīng)過一年多時間的市場投放、使眾多新老顧客嘖嘖稱奇，贊嘆不已。烤制品的口感、香味、色澤、營養(yǎng)方面都優(yōu)先于同行業(yè)者，配料、工藝流程獨樹一幟、不易模仿。輔料的配制絕不含任何色素。烤制品既保持了原菜品的本味，又不失烤制的口感，成品出盤一眼就能看出菜品的本身，不用撒過多的辣椒粉、孜然粉之類來裝飾制品的顏色和口味，依然色澤靚麗、香氣滿堂、味道鮮美。
一品湘燒烤培訓內(nèi)容
1、燒烤各類原料的選購
2 、設(shè)備、工具的識別和配置
3、原料和配料的存放、保鮮技術(shù)
4、各類原料預處理方法和燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
5、燒烤醬的熬制技術(shù)和燒烤海鮮醬的制作
6、菜品的串制技術(shù) 、各類菜品的烤制技巧和菜品搭配禁忌
7、開店選址和促銷指導以及調(diào)料價格和采購渠道
投資利潤分析
肉串售1--2元，成本0.3--0.8元，利潤0.7--1.2元，烤翅售3元，成本1.2元，利潤1.8元，以每天賣500串肉串，100串雞翅，，在加上其它菜品和酒水的利潤，除去所有的開支，一般月純收入可達5000-8000元。
一品湘燒烤培訓費用
1280元不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止。學習由師傅一對一教學，學員親自動手實際操作，師傅在旁指導和演示。
歡迎各位有志從事燒烤的朋友上門考察學習！
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