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[低溫烘干設(shè)備 真空設(shè)備 烘干箱]
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| 中藥丸地黃丸低溫烘干設(shè)備的詳細(xì)資料: |
| 微波原理:微波是微波加熱技術(shù)功能的延伸,表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后,生物體的細(xì)胞生理活動(dòng)變化和反應(yīng),與巴氏加熱法比較,微波有以下顯著特點(diǎn): A、微波是一種物理方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅、霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會(huì)對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,安全無害。也不會(huì)改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。 B、在同樣溫度下,所需時(shí)間短,不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約30S。在相同條件下,菌致死的溫度比較低,且效果極為顯著。 C、能同時(shí)對被物料表里實(shí)施整體,極大地縮短周期,并保證一致性。 D、由于物料各部位的同時(shí)性,時(shí)間短,能避免因長時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì),特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時(shí)間情況下進(jìn)行的食品。例如:易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需的物料,使用微波可取得效果。 E、微波可分為包裝后和包裝前。包裝容器不能用金屬質(zhì)地的,需用介質(zhì)材料,一般用塑料軟包裝或玻璃,工程塑料質(zhì)地容器為宜。為防止在微波過程中漲袋,設(shè)備可在工作倉內(nèi)施加壓力采用反壓工藝,可防止?jié)q袋損失。 微波設(shè)備可對已包裝、未包裝的不同物品進(jìn)行加工處理可用于:●糧食制品類:面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。●蔬菜類:泡菜、竹筍、香菇類等。●水果類:荔枝、龍眼等。●奶制品、調(diào)味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種液體等均可加工 |
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:譚靜
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