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供應(yīng)南昌冷庫(kù)安裝公司

南昌市冷庫(kù)安裝公司廠家

價(jià)格： 電議

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傳真： 尚未完善 地址： 江西南昌市

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冷凍庫(kù)冷藏保鮮食品溫度參數(shù)表南昌冷庫(kù)安裝公司

序號(hào)	食品名稱	含水量	冷結(jié)點(diǎn)	比熱（千卡/公斤）		凍結(jié) 潛熱	貯藏容積	貯藏溫度	貯藏相對(duì)	貯藏期天
		％	℃	高于冰點(diǎn)時(shí)	低于冰點(diǎn)時(shí)	Kcal/kg	米3/噸	℃	溫度（％）	月
1	蘋果	85	-2	0.92	0.5	67	7.5	-1-1	85-90	（2-70）
2	蘋果汁		-1.7				7.5	4.5	85	（3）
3	杏子	85.4	-2	0.88	0.46	68	7.5	-0.5-1.6	78-85	7-14
4	杏子汁						7.5	0.5	75	（6）
5	龍須菜	94	-2	0.93	0.46	75	7.5	0-2	85-90	21-28
6	咸肉（初腌）	39	-1.7	0.51	0.32	31.2	9.4	-23-10	90-95	（4-6）
7	臘肉（熏制）	13-29		0.30-0.43	0.42-0.29	10-22		15-18	60-65	8-16
8	香蕉	75	-1.7	0.8	0.42	60	15.6	11.7	85	14
9	干蠶豆	13	-1.7	0.8	0.24	10	7.5	0.7	70	（6）
10	扁豆	89		0.92	0.47	71		1-7.5	85-90	8-10
11	甜菜	72	-2	0.77	0.41	58		0-1.5	88-92	7-42
12	啤酒	89-91	-2	0.9	0.45	72	6.2-10.6	0-5		（6）
13	洋白菜	85		0.92	0.47	68		0-1.5	90-95	21-28
14	黃油	14-15	-2.2	0.55	0.34	47	5	-10--1	75-80	(6)
15	酪乳	87-	-1.7	0.9			9.4	0	85	（1）
16	卷心菜	91	-0.5	0.93	0.47	7.3	15.6	0-1	85-90	（1-3）
17	胡羅卜	83	-1.7	0.87	0.45	66		0-1	80-95	（2-5）
18	芹菜	94	-1.2	0.95	0.46	75	9.4	-0.6-0	90-95	（2-4）
19	干酪	46-53	-2.2--10	0.64	0.35	40	5	-1.0-105	65-75	（3-10）
20	櫻桃	82	-4.5	0.87	0.46	66	15.6	0.5-1	80	7-21
21	栗子						12.6	0.5	75	（3）
22	巧克力	1.6		0.76	0.75		5.6	4.5	75	（6）
23	奶油	59		0.68		46	7.5	0-2	80	7
24	黃瓜	96.4	-0.8	0.97	0.49	76	7.5	2-7	75-80	10-14
25	葡萄干	85	-1.1	0.77	0.45	67	9.4	0	75-80	14
26	椰子	83	-2.8	0.82			7.5	4.5	75	（12）
27	鮮蛋	70	-2.2	0.76	0.4	54		-10-0.5	80-85	（8）
28	蛋粉	6		0.25	0.21	5	6.9	2	極小	9
29	冰蛋	73	-2.2		0.42	58		-18		（12）
30	鮮魚(yú)	73	-1--2	0.82	0.43	58	12.5	-0.5-4	90-95	7-14
31	干魚(yú)	45		0.56	0.34	36	7.5	-9-0	75-80	（3）
32	凍魚(yú)						8.1	-20--12	90-95	(8-10)
33	果