藤婆茶
民間傳說此茶是一姓"藤"的尼姑為"吃螃蟹"者,人們不知其名只知其姓,以"藤婆"稱之.此人一生"濟(jì)善好施",便民愈疾,就是她告訴周圍眾生要常喝此茶,以利身健體棒!后來此地人們把這常喝之茶稱為"藤婆茶"。
莓茶 霉茶
茅巖莓當(dāng)作茶飲起源于張家界山區(qū)原住人群,起初是采用"太陽直接曬干"的粗糙加工,且都是自產(chǎn)自用于民間草藥,因其味淡后來就采用了"水煮殺青曬干法",需要?dú)v經(jīng)3~4天才能完全干燥,干燥后會在表面形成較大的“白點(diǎn)”像發(fā)霉了似的,故名莓茶、霉茶。
白茶
白茶名本產(chǎn)于福建,因茶的外觀呈白色,故名白茶,屬六大茶類之一,但該白茶非此白茶。隨著茅巖莓加工工藝的改變,人們發(fā)現(xiàn)用炒的方式殺青味道更好,并開始采用搓、揉、壓的傳統(tǒng)手工藝。茅巖莓經(jīng)過長時間地搓揉壓在表面形成細(xì)小均勻的白色結(jié)晶體,從外表看就象撒了一層白面,因此又名"白茶"。
癩痢茶
以前醫(yī)療不發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)赜形焕芍杏杏盟笏?癩瘌頭",也用來洗"青春痘",治"絞腸痧","痢疾泄瀉";"小便淋痛";"高血壓";"泄瀉"的嗜好,久而久之人們就稱之為"癩痢茶"。
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