供應高粱紅供應商*高粱紅色素
鐵嶺市高粱紅色素廠家
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高粱紅
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【概述】 以紫黑色或紅棕色高粱殼為原料，用水或稀水溶液抽提后，經濃縮，干燥制得的粉末制品，在食品工業(yè)中作著色劑，（食用色素）（食用著色劑）（食用染色劑）（食品添加劑）為天然色素 【別名】 高粱色素 【編碼】 GB08-115 【分子式，結構式，相對分子質量】 共有兩種有效成分 a) 化學名稱：5，7，4‘——三黃酮 分子式：C15H10O5 結構式：（以后再說） 相對分子質量：270.24 b) 化學名稱：3，5，3‘，4’——四黃酮——7——葡萄糖苷 分子式：C21H20O12 結構式：（以后再說） 相對分子質量：464.38 【性狀】 深褐色無定形粉末，溶于水，和含水的丙二醇，不溶于非極性及油脂，水溶液為紅棕色，偏酸性時色淺，偏堿性時色深，對光，熱都穩(wěn)定，對金屬離子形成絡鹽，但只要加入微量焦鈉之類，即能抑制金屬離子的影響 【制法】 以禾本科植物高粱外果皮為原料，用水溶液浸提，過濾，減壓蒸發(fā)濃縮，精制，干燥，而得
￥180.00
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鐵嶺市泓源食品配料有限公司
注冊資金：100萬-500萬
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