供應(yīng)泰州烤雞爐泰州烤雞爐子木炭烤雞爐
徐州市烤雞爐廠家
價(jià)格： 2300
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可銷售總量： 0件
手機(jī)： 15855842368 郵箱： fzjxgs2008@qq.com
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烤雞爐產(chǎn)品，烤雞爐子價(jià)格網(wǎng)站：WWW.FUZHONGJIXIE.COM
跨越今日的視野，擴(kuò)展21世紀(jì)的眼光--富眾食品機(jī)械
烤雞爐|烤禽爐烤雞爐子烤自動(dòng)搖擺烤雞爐
型號(hào)：FZ-6A
價(jià)格:2300元批發(fā)
尺寸：134*72*84CM（6排）
電流：36A
電壓:220V/12V(即可用220V電源,也可用12V電瓶使用;)
隨機(jī)配件：烤雞夾24個(gè)，鵝尾針50個(gè)，電瓶一個(gè)，充電器一個(gè)。
烤雞爐自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，自帶鏈條。燒烤面積大，方便移動(dòng)，烤雞爐隨處可經(jīng)營(yíng)操作。每只烤釵烤三只雞或鴨，可以烤六排即十八只。
型號(hào)：FZ-5A
價(jià)格：2100元/臺(tái)批發(fā)
尺寸：108*70*78CM（5排）
電流：12V/19A(進(jìn)口干電池，連續(xù)使用30小時(shí)左右)
電壓:220V/12V(即可用220V電源,也可用12V電瓶使用;)
烤雞爐型號(hào)：FZ-5B
價(jià)格：3200元（帶三輪車）
電流：12V/24A(進(jìn)口干電池，連續(xù)使用42小時(shí)左右)
隨機(jī)配帶
1、20個(gè)烤雞釵
2、50個(gè)針
3、12V 電瓶（進(jìn)口干電池）
4、充電器（多功能充電器，可以充6V、12V和24V）
5、烤雞傳統(tǒng)（普通）配方
烤雞知識(shí)介紹：
“烤雞”早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御便取用草雞制作菜肴。為了增加雞菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后雞子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤雞”。
“烤雞”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到南京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“富眾烤雞．
富眾食品機(jī)械烤雞營(yíng)養(yǎng)分析：
雞肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。雞肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)體肉兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用，同時(shí)也是婦女坐月理想營(yíng)養(yǎng)食品，大大增加?jì)雰耗趟D(zhuǎn)化量。
烤雞適合人群：所有人都可食用。
做過輸尿管結(jié)石手術(shù)者應(yīng)少食。
富眾食品機(jī)械烤雞食療作用：
雞肉性寒、味甘、咸；
主大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。
果木碳烤雞爐 ：果木炭烤雞爐又叫果木烤禽爐、鴨爐、烤爐、烘烤爐、搖擺烤雞爐、翻滾爐、炭爐、自動(dòng)烤肉爐等，多功能組裝式，采用歐式造型和翻滾技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！經(jīng)果木炭烤雞爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含火盆，下有落灰盆可抽出。
富眾食品機(jī)械成本及利潤(rùn)分析：按基本價(jià)格，每只雞（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.1斤價(jià)格7元，做成烤雞后每只零售在15元，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只6元，保守估計(jì)每日可店售80只，外賣50只，每日利潤(rùn)780元，一個(gè)月即780×30=25400元，一年即26400×12=304800元，按最最保守估計(jì)，有特出事因、陰雨天、以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的無法出場(chǎng)的，每年利潤(rùn)不會(huì)低于25萬元。由此看來，開家烤雞店是一項(xiàng)投資小快的好生意，一年四季沒有淡季與旺季之分。
烤雞工藝流程：
選料－宰殺造型－沖洗清理－原料腌制－穿雞備用－置于富眾雞爐烤制
富眾食品機(jī)械烤雞的做法：
1. 將雞子在頭和頸之間用刀割斷食道管和氣管，控凈血，放在60℃～70℃水中浸透褪凈毛(褪毛時(shí)要順著毛，用力要均勻)；
2. 再放冷水中用鑷子摘凈細(xì)毛，取出后按以下幾道加工整理；
①打氣：從頸部刀口拉出氣管，用打氣機(jī)徐徐打入氣體，充滿雞身各部，使皮和肉基本分離；
②其目的在于雞子烤熟后皮脆肉嫩；
③掏膛：用鋒利的刀在頸右翅膀下割4厘米的月牙形刀口，用食指和中指從刀口處伸入膛內(nèi)，取出內(nèi)臟剁去膀尖和雞腳，再用7厘米和直徑0.6厘米的小木棍(或高粱桿)塞進(jìn)雞腹，支頂在三叉骨上撐緊鴨皮，使烤制歸保持原形或把雞壓扁穿在富眾雞叉上即可；
④洗膛，穿雞：將雞放入清水盆中，由右膀下的刀口處灌入清水，并將右手食指伸入雞的肛門，掏凈剩腸，使清水從肛門流出，如些灌兩次，即可洗凈；
⑤然后將雞叉，山形插插入雞體，使雞平行于雞插即可；
⑥烤制過程適當(dāng)加些作料，烤制時(shí)間一般烤40-50分鐘；
泰州 海陵區(qū)、高港區(qū)興化市、靖江市、泰興市、姜堰市自動(dòng)搖擺烤雞設(shè)備
新項(xiàng)目2011年火爆項(xiàng)目富眾搖滾烤雞爐操作簡(jiǎn)單，越南搖擺烤雞爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，越南烤雞爐耐高溫，耐腐蝕，燃耗省、熱效高、移動(dòng)方便、易維護(hù)、用途廣泛等特點(diǎn)，深受廣大人們和用戶歡迎、稱贊！富眾搖滾烤雞爐可廣泛用于機(jī)關(guān)、各大小超市、廠礦、、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個(gè)體餐館烤制各類肉制品是加工燒烤致富的理想設(shè)備。 標(biāo)簽： 徐州市烤雞爐 徐州市烤雞爐廠家
￥980
￥2100
富眾機(jī)械公司
注冊(cè)資金：100萬-500萬
聯(lián)系人：尹經(jīng)理
固話：0158-55842368
移動(dòng)手機(jī)：15855842368
企業(yè)地址：江蘇 徐州市 新沂市
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