80麥芽糖漿類目 > 商鋪首頁 > 產品展示 > 黃岡市80麥芽糖漿廠家_供應干物質80麥芽糖漿

供應干物質80麥芽糖漿

黃岡市80麥芽糖漿廠家

價格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運費

可銷售總量： 0件

手機： 13469936166 郵箱： tlsp2010@163.com

傳真： 0713-7239178 地址： 湖北黃岡市

在線詢盤聯系廠家：13469936166 0713-7237077

在線詢盤

提交詢盤信息，一呼百應會為您匹配更多優(yōu)質、合適的供應商！

*采購產品：

信息不能為空！請?zhí)顚懀?/p>

*采購量/單位：

采購量不能為空！

*期望價格：

元

價格不能為空！

*報價截止日期：

截止日期不能為空！

*聯系人：

聯系人不能為空！

*聯系電話：

聯系電話不能為空！

我想要了解：

產品價格更多商品信息

請輸入您要咨詢的問題：

您的聯系方式：

郵箱：

手機：

詳細信息（供應干物質80麥芽糖漿）

天利生物工程有限公司生產的干物質80%麥芽糖漿系采用優(yōu)質大米為原料，通過酶制劑液化、糖化，或采用大麥芽發(fā)酵,經過精制、濃縮而制得的以麥芽糖為主要成份的糖漿。干物質80%麥芽糖漿甜度低而溫和，可口性強、口感好、抗結晶、冰點低，在高溫和酸性條件下比較穩(wěn)定，滲透壓較高等優(yōu)點。
一、質量標準

項目	指標
項目	優(yōu)等品	一級品	合格品
固形物	≥80%	≥75%	≥70%
DE值	≥42	≥42	≥42
PH值	4.0-6.0
麥芽糖	≥50%
熬糖溫度	≥155	≥140	≥130
透光率	≥96%	≥96%
灰分	≥0.4	≥0.5	≥0.6

二、特性
1、純正爽口，低甜味。甜度為蔗糖的40%。
2、優(yōu)良的抗結晶性，麥芽糖漿不結晶可防糖果返砂，防止果醬、果凍等食品中蔗糖結晶，延長貨架期。
3、低吸濕性，用于糖果中可防止糖果吸濕、發(fā)烊。
4、極高粘度，是食品工業(yè)中很好的增稠劑。
5、耐熱性極高，即使在150度的高溫下長時間加熱麥芽糖也不發(fā)生分解、變色。特別適用于澆注糖果及需要高溫消毒的處理食品。
6、良好的發(fā)酵性，大量用于面包糕點之中。
7、冰點下降，麥芽糖漿凍結溫度高于蔗糖，果糖和糖漿，有利于節(jié)能降耗，提高生產能力。
8、水分活度低，麥芽糖與水形成結合物增強保水性，提高保香性，降低水份活度。
9、低齲齒性，麥芽糖不易被蛀牙菌分解產生酸，防止齲齒產生。
三、適用范圍
糖果糕點、飲料、乳制品、冰制品和烘烤食品、滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍、果脯、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品。傳統糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行業(yè)。

本公司生產的干物質80%麥芽糖漿產品，歡迎洽談，銷售熱線：13469936166 標簽：黃岡市80麥芽糖漿黃岡市80麥芽糖漿廠家