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信陽茶區(qū)屬高緯度茶區(qū),四季分明,茶園比南方開采晚、封園早。每年隆冬季節(jié),冰雪封凍了高山,覆蓋了大地,萬物失去了生機(jī),唯有茶樹傲寒而立,青枝綠葉,茶花次第怒放,濃香溢人,煞有春意,似乎在向大自然宣告——我是強(qiáng)者。人們?yōu)榱私o這強(qiáng)者注入更強(qiáng)的活力,每年都及時(shí)對(duì)茶園進(jìn)行封根培土,增施有機(jī)肥。信陽毛尖茶葉批發(fā)價(jià)格茶樹借助這特殊力量和休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì),貯存了大量的養(yǎng)分,滿足了翌年生長需要,加之深山區(qū)陽光遲來早去,所以這里茶葉內(nèi)含物豐富,特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質(zhì)、水浸出物等含量,均優(yōu)于南方茶區(qū),為南方茶區(qū)所不及。這里采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節(jié),滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她們纖細(xì)的嫩手,一朵朵、一芽芽的采摘細(xì)嫩芽葉。你怎會(huì)想到1千克特級(jí)信陽毛尖竟然需10萬多個(gè)芽頭。這里凝結(jié)了多少采茶姑娘的心血啊。“誰知杯中茶,朵朵皆辛苦”,可想信陽毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)要求是如此嚴(yán)格。信陽毛尖茶葉批發(fā)價(jià)格特級(jí)毛尖一芽一葉初展的比例點(diǎn)85%以上;一級(jí)毛尖以一芽一葉為主,正常芽葉占80%以上;二三級(jí)毛尖以一芽二葉為主,正常芽葉占70%左右;四五級(jí)毛尖以一芽三葉及對(duì)夾葉為主,正常芽葉占35%以上;要求不采蒂梗,不采魚葉。80年代后期,新開展的特優(yōu)珍品茶,采摘更是講究,只采芽苞。信陽毛尖對(duì)盛裝鮮葉的容器也很注意,用透氣的光滑竹籃,不擠不壓,并要求及時(shí)送回蔭涼的室內(nèi)攤放2-4小時(shí),趁鮮分批、分級(jí)炒制,當(dāng)天鮮葉當(dāng)天炒完。
標(biāo)簽: 信陽市毛尖茶葉山茶 信陽市毛尖茶葉山茶廠家注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:張超偉
固話:
移動(dòng)手機(jī):15194469551
企業(yè)地址:河南 信陽市 浉河區(qū)