供應(yīng)臥式*鍋食品*釜雙層水浴式高溫豆干*鍋

臥式鍋食品釜，雙層水浴式鍋，高溫豆干鍋鍋的作用就是為了保證食品的商業(yè)無(wú)菌，而食品后一旦直接接觸空氣，很快就會(huì)再滋生，所以*定要對(duì)食品進(jìn)行真空包裝，且必須保證包裝袋的質(zhì)量，能在125度的高溫下不變形。 真空包裝后的豆干一般是采用水浴式，原因是一：塑料包裝的豆干熱穿透效果差一點(diǎn)，二：如果使用蒸汽，由于蒸汽進(jìn)入鍋的瞬間高溫，會(huì)造成靠近蒸汽管的那部分包裝受熱變形。所以建議您使用水浴。


臥式鍋食品釜，雙層水浴式鍋，高溫豆干鍋豆干高溫的操作流程：真空包裝好的豆干裝籠入鍋，密封鍋門(mén)，打開(kāi)排氣閥和泄氣閥，然后就是升溫，降溫冷卻至40度后，打開(kāi)鍋門(mén)取出產(chǎn)品，原則上冷卻速度越快越好，但必須防止包裝因壓力急驟變化而爆裂變形。我公司生產(chǎn)的鍋設(shè)計(jì)鍋內(nèi)冷卻時(shí)可加壓（反壓）可避免這一現(xiàn)象。

臥式鍋食品釜，雙層水浴式鍋，高溫豆干鍋 的方式是包裝袋全浸泡在水中，這樣*，包裝袋不變形，水浴式鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱。從而縮短了時(shí)間，提高工作效率。的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

臥式鍋食品釜，雙層水浴式鍋，高溫豆干鍋 雙層水浴式鍋：1、節(jié)約能源。在過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時(shí)間采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時(shí)間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，無(wú)死角采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式，在過(guò)程中，罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
4、罐內(nèi)溫度在過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。


【售后服務(wù)】：鍋售出后派技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會(huì)一到兩名工作人員操作。
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員最快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損
壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。

標(biāo)簽：     濰坊市臥式鍋   濰坊市臥式鍋廠家