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面包糕點(diǎn)保濕劑
█ 概述
面包糕點(diǎn)保濕劑CC-FHL01是復(fù)合型食品級添加劑,專門針對蛋糕面包類烘焙食品領(lǐng)域內(nèi)使用,起保濕作用,是良好的烘培食品軟化保濕劑,防止蛋糕放置一段時(shí)間口感發(fā)硬、發(fā)干、掉渣等現(xiàn)象,延緩淀粉的老化和回生。本品保水性能好,保持面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的致密性,氣孔均勻細(xì)膩,口感更加柔軟,入口綿軟香甜,延長面包蛋糕的貨架期。
█ 技術(shù)參數(shù)
| 品名 |
| 面包糕點(diǎn)保濕劑 |
| 型號 |
| CC-FHL01 |
| 含量 | ≥ | 99.0% |
| 外觀 |
| 白色結(jié)晶型粉末 |
| pH值 |
| 5.0-7.0 |
| 是否溶于水 |
| 是 |
| 水分 | ≤ | 1.0% |
| 灰分 | ≤ | 0.1% |
█用途
主要用于提高柔軟度,保濕性和延長貨架期的面包、蛋糕、綠豆糕、餅干、月餅、糕點(diǎn)等。
█ 用量
添加量千分之五以內(nèi),即每公斤面粉添加本品5克以內(nèi)。
█ 包裝
25kg/箱


注冊資金:1000萬-5000萬
聯(lián)系人:張經(jīng)理
固話:0577-88800164
移動手機(jī):18072193187
企業(yè)地址:浙江 溫州市 龍灣區(qū)