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真空滾揉機(jī)系列
一、產(chǎn)品說(shuō)明
①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
②槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③防水電腦控制,用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
④本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
真空滾揉機(jī)的作用:提高出品率,柔嫩性。腌制均勻。
真空滾揉機(jī)工作流程:是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌制作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性
本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的機(jī)構(gòu),提高了肉的彈性,增加了出口率,可以增強(qiáng)報(bào)水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
新型的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更節(jié)能。
整機(jī)有要不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,圓型封頭滾揉空間大,設(shè)備合理,運(yùn)行噪音小,漿葉采用葉片型或V型獨(dú)特設(shè)計(jì),對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害。
二、主要技術(shù)參數(shù):
| 型號(hào) | 裝料量kg | 轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
| GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500*930 | 約100 |
| GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |
| GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1308×900×1343 | 約400 |
| GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 約400 |
| GR-500 | 300-400 | 6.4 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1850*1150*1550 | 約350 |
| GR-600 | 600 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1830*1112*1670 | 約450 |
| GR-800 | 800 | 5 | 4.5 | 0.04-0.08 | 2195*1200*1791 | 約800 |
| GR-1000 | 1000 | 5 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2519*1580*1965 | 約1200 |
| GR-1500 | 1500 | 4 | 7.5 | 0.04-0.08 | 2544*1580*1995 | 約1400 |
三、廠家介紹
諸城市超越機(jī)械有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械的骨干企業(yè),公司擁有雄厚的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力,所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有:毛刷輥清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線、真空和面機(jī)、拌餡機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、土豆脫皮機(jī)、拌粉機(jī)、元宵機(jī)、油炸機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、菜餡機(jī)等十幾個(gè)品種,幾十種規(guī)格,質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)水平,可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到俄羅斯、印度尼西亞、澳大利、哈薩克斯坦、越南、朝鮮、埃及等國(guó)家和地區(qū),受到用戶(hù)的一致好評(píng)。



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