供應水果保鮮冷庫 蔬菜保鮮冷庫

的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的

呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，

大大地提高了保鮮貯藏蔬菜的品質(zhì)。
技術：本公司系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式。
    食品凍藏貯存
冷間名稱 室溫（℃） 相對濕度（%） 適用食品范圍
冷卻間 0 　 肉、蛋等
冷凍結間 -18～-23
-28～-30 　 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等
冷卻物冷藏間 0 85～90 冷卻后的肉、禽
  冷間名稱 室溫（℃） 相對濕度（%） 適用食品范圍
  保鮮冷庫 -2～0 80～85 鮮蛋
　保鮮冷庫 -1～1 90～95 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等
　保鮮冷庫 0～2 85～90 蘋果、梨等
　保鮮冷庫 2～4 85～90 土豆、橘子、荔枝等
　保鮮冷庫 1～8 85～95 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等
　保鮮冷庫 11～12 85～90 香蕉等
凍結物冷藏間 -15～-20 85～90 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等
　冷凍庫 -18～-23 90～95 凍魚、蝦等
  貯冰間 -4～-10 　 塊冰