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山東東阿膠糕廠家,膠糕廠家誠招一級代理商 現(xiàn)如今與廠家合作,價格極低,差價更多,利潤更大?。?!
而東阿膠系列不一樣!它有幾大優(yōu)勢,我給大家介紹一下!
1,市場廣,消費范圍廣,消費人群多
2,我是東人,價格比較隱蔽,可以賺取較多的利潤
3,它是極易消費品,回頭率高
廠家 批發(fā)膠糕, 膠塊,膠粉,(支持淘寶賣家批發(fā),微商,支持搞大型促銷活動)
(一件代發(fā),歡迎藥店,店,特產(chǎn)店咨詢洽談?。?/span> 到夏季,關于“夏季食用膠糕是否會上火”的話題就成為了養(yǎng)生焦點,傳統(tǒng)觀點認為,膠中以蛋白質為主性滋膩,再加上核桃芝麻紅棗等輔料,更會增加胃腸負擔,容易上火,所以不適合夏季服用。然而也有觀點認為,對于有需要服用膠調(diào)理的人群來說,他們的體質是適合膠這種滋膩的食材,所以并不會帶來上火等不適影響。在這,中醫(yī)認為單純討論食用膠糕是否上火有一定局限性,應該根據(jù)其制作工藝、配伍組方
介紹說,膠由驢皮熬制而成,主要成分為蛋白質,蛋白質會加快人體代謝率,使得體溫微高、水分流失快等“上火”現(xiàn)象,但這并非是病癥。同時,如果膠糕在制作時使用蒸制的工藝,也會大大降低滋膩的性征,古法膠就是以“蒸”為主,稱“酒炙九蒸”?!熬浦司耪簟笔侵改z要經(jīng)歷水浸潤、蛤粉燙炙、黃酒泡制、古法九蒸、組方配伍等步驟。其中,蛤粉燙炙可降低膠的滋膩之性;黃酒泡制可促進膠中有效成分的充分浸出;泡好的膠分9次共18個小時進行蒸制,可去除燥氣,使膠原蛋白更易被人體吸收。
所以夏天依然可以食用膠糕,只是在食用時需要關注是否使用“酒炙九蒸”的古法制成,同時膠糕配伍表中僅以黑芝麻、核桃、黃酒、----糖為宜,隨意添加其他輔料會打破傳統(tǒng)配伍方中各種營養(yǎng)物質的1、膠盡可能砸碎,越碎越好,請商家?guī)兔Υ虺煞勰?,加入黃酒;
2、用保鮮膜密封,浸泡半天到,直到所有膠軟化(有配方說全部融化,根據(jù)我的經(jīng)驗,即使泡上兩天,全部“融化”也是不可能的,只能是一部分融化,一部分留在底部“軟化”);
3、將老冰糖(是糖)砸成歲末,越碎越好;
4、大棗洗凈控干水分,去核后切成薄片;
5、核桃仁備用,是剛剛去殼的核桃仁;
6、黑芝麻小火干焙至熟,放涼備用;
7、起一大鍋,坐水燒開;將黃酒連同泡軟的膠置于耐熱鋼盆中,坐在燒開的水中,邊加熱邊不停攪拌,知道所有膠全部融化,液體均勻順滑(這一步一定要耐心,確保膠化開,沒有顆粒);
8、加入冰糖,繼續(xù)邊加熱邊攪拌,直到冰糖全部融化均勻;
9、加入大棗,拌勻再攪拌加熱3、5分鐘;
10、加入核桃仁,拌勻后再攪拌加熱3、5分鐘,取一顆核桃嘗嘗,沒有生味兒即可;
11、加入黑芝麻和其他配料(我加了松仁和酸棗仁),如果要調(diào)味,也可以再這一步里加入;
12、拌勻后再攪拌加熱3、5分鐘(加入最后的配料后,會變得十分粘稠,需要用點兒力氣攪拌,不要偷懶),關火即可;
13、趁熱倒入抹過一層色拉油的容器中,壓壓實,充分冷卻后,密封冷藏至變硬;
14、取出切片,再次密封冷藏保存,吃的時候取一、兩片即可。
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