德陽市大量銷售發(fā)酵豆渣

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　豆腐渣必須鮮用，飼喂時一定要控制好用量。另外，豆腐渣飼喂前要加熱15分鐘煮熟，以增強適口性，提高蛋白質(zhì)吸收利用率。














  
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在用豆腐渣喂豬時，用量不能過多。用鮮豆腐渣喂豬，小豬階段喂量為日糧的5%-8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內(nèi)，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內(nèi)。另外，用豆腐渣喂豬，飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質(zhì)元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長發(fā)育的需要;不能用冰凍的豆腐渣喂豬，否則易引起豬的消化機能紊亂，應(yīng)融化后再飼喂;飼喂時鮮豆腐渣應(yīng)盡可能保持新鮮，若有輕度酸味，喂豬前在每公斤豆腐渣中加入50克石灰粉或小蘇打粉攪拌均勻，以中和醋酸。

　　目前，豆腐渣有兩種儲存方法，一是厭氧發(fā)酵儲存。用密封壇把豆腐渣封起來，以延長保存期。二是曬干儲存。把豆腐渣的水分排除，將水分控制在13%-14%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豆腐渣鮮用，以降低成本，曬干后，會使豆腐渣的部分營養(yǎng)丟失。用厭氧發(fā)酵的豆腐渣飼喂家畜，用量與鮮喂量差不多;用曬干后的豆腐渣飼喂家畜，用量要減少到鮮喂量的1/5。
豆渣的營養(yǎng)成分的簡單認(rèn)識：

粗蛋白含量8%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白質(zhì)27.7%，比稻谷多3倍，豆渣切記不可生喂，煮熟后方可飼喂。從豆渣的營養(yǎng)成分上分析高于眾多的糟渣。







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