



鴕鳥肉營養(yǎng)豐富,具有極高的營養(yǎng)價值,品質(zhì)優(yōu)于牛肉。突出特點是:低脂肪、低膽固醇、低熱量,可減少心血管疾病和的發(fā)生。加之鴕鳥無疫情侵害,鴕鳥肉已成為國際公認(rèn)的綠色健康食品。
譬如一般的牛、羊、魚肉均含有較高的膽固醇和脂肪,為了避免肥胖癥和產(chǎn)生心腦血管疾病,一些人不得不控制吃肉。
鴕鳥肉則相反。每百克鴕鳥肉的膽固醇含量是牛肉的6分之1,是雞肉的18分之1。脂肪含量是牛肉的3分之1,是雞肉的6分之1。鈣含量是牛肉的3倍,是雞肉的7倍。鐵含量是牛肉的5倍,是雞肉的7倍。鋅含量是牛肉的3倍,是雞肉的6倍。
如今鴕鳥肉不僅漢族人可以食用,現(xiàn)在信奉伊斯蘭教的人們也可以食用了。北京市天安門東42km的大廠回族自治縣環(huán)宇清真肉類有限公司就已經(jīng)經(jīng)營起了精分割的清真鴕鳥肉。
鴕鳥皮 折疊
比牛皮韌度多5倍——鴕鳥皮。
1.皮質(zhì)柔軟,韌度卻強過牛皮五倍之多,有耐揉不裂紋之優(yōu)點。
2.鴕鳥皮具有凸出的小圖粒,那一顆顆的圖粒以不規(guī)則排列構(gòu)成美麗悅目的圖案,沒有兩幅是完全相同的。而每一張鴕鳥皮的優(yōu)劣分別,是由皮面的毛細(xì)孔顆分布面積是否達(dá)到水平,以及毛細(xì)孔顆粒分布是否均勻、皮面是否曾受傷有瑕疪來區(qū)分。
3.鴕鳥皮革制品輕軟、透氣、柔韌、美觀、耐用、且富手感,可適用于靴鞋、皮帶、大衣、手袋、公事包、裝飾品及名貴家具的制造材料,且因透氣,常穿鴕鳥皮做成的皮鞋不易得香港腳!
4.鴕鳥皮因富含膠原蛋白,所以也可食用,不過因為皮單價高,很少人知道這等美味。
5、因富含膠原蛋白,可取代豬皮做為膠原蛋白化妝品的原料。
鴕鳥蛋 折疊
1.鴕鳥蛋一般長達(dá)15cm,寬8cm,重量可達(dá)1.5kg,相當(dāng)于30枚雞蛋,是目前上的蛋。一粒鴕鳥蛋,可供24人享用。蛋殼厚而堅硬,完整的鴕鳥蛋可以承受90kg的重量而不破。2、鴕鳥蛋中的營養(yǎng)極高,每百克含22.54g 80mg的金質(zhì),4.03mg銀質(zhì)。煮熟后,蛋白晶瑩剔透,口感滑嫩有彈性,鴕鳥蛋做成的冰激淋也非??煽?。
3.蛋殼是的工藝品之天然材質(zhì),可雕刻或繪畫成各種精巧、的裝飾擺設(shè)工藝品。
4.鴕鳥蛋殼含有豐富的天然碳酸鈣,易于人體吸收。
鴕鳥產(chǎn)蛋期的飼喂 折疊
人工飼養(yǎng)的鴕鳥每天的活動比較有規(guī)律。因此,應(yīng)根據(jù)其生活規(guī)律定時、定量進(jìn)行飼喂。每天早晨天一亮,鴕鳥就在運動場上圍著邊網(wǎng)跑步,跑15~20分鐘后進(jìn)行交配、采食。所以飼喂時間以早6點半至7點半為宜。1天飼喂4次,每次飼喂的間隔盡可能相等。飼喂順序可以先粗后精,也可以把精飼料拌入青飼料中一起飼喂。精飼料喂量一般每只控制在1.5kg左右,以防過肥而使產(chǎn)蛋量下降或停產(chǎn)。
產(chǎn)蛋期鴕鳥配合飼料中粗蛋白質(zhì)含量以18%為宜,代謝能10.5兆焦/千克。青飼料以自由采食為主。特別要注意種鳥對鈣的攝入,除了飼料中給予足夠的鈣磷外,在欄舍內(nèi)可以設(shè)置飼喂骨粉的食槽,任種鴕鳥自由采食。
鴕鳥羽毛 折疊
1.雛鳥到12月齡間,所生長出的雛羽可加工成保暖用品,如羽毛衣、睡袋等。
2.鴕鳥成鳥的羽毛,特別是翅膀末端的白羽,質(zhì)地高雅絢爛,可制成華麗的羽飾品。在歐洲社會,早就將鴕鳥羽毛做為頭飾,或?qū)⑺鼈兛p在衣裙上,用來作裝飾用品,而美國的歌舞劇女郎的羽毛裝飾也都是使用鴕鳥羽毛。
3、鴕鳥羽毛是不帶靜電的羽毛,其的特性已應(yīng)用在電腦、電子產(chǎn)品的工廠里。
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