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廠家直銷食品級(jí)醬肉護(hù)色劑

[醬肉護(hù)色劑生產(chǎn)廠家

醬肉護(hù)色劑用途

醬肉護(hù)色劑價(jià)格]

鄭州市醬肉護(hù)色劑廠家

采購數(shù)量

1 千克以上

價(jià)格

￥30.00

運(yùn)費(fèi)： 河南鄭州市二七區(qū) | 買家支付運(yùn)費(fèi)

購買數(shù)量： 庫存 50000千克

在線詢盤聯(lián)系廠家：13676992806 0371-86035099

在線詢盤

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詳細(xì)信息（廠家直銷食品級(jí)醬肉護(hù)色劑）

型號(hào)： 食品級(jí)
主要著色成分： 醬肉護(hù)色劑
產(chǎn)品規(guī)格： 500克*40
主要用途： 護(hù)色劑
品牌： 保佰德
色素含量： 99
來源： 其他
有效物質(zhì)含量： 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB
CAS： 126-96-5

醬肉護(hù)色劑

天然護(hù)色、防腐、、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品，色、香、味等有。

本品是由、蛋白質(zhì)、維生素等多種原料經(jīng)特定工藝精制而成的一種品質(zhì)優(yōu)良營養(yǎng)型肉制品發(fā)色護(hù)色嫩肉劑，對(duì)穩(wěn)定天然色素，防腐、改善肉制品色、味型、質(zhì)有。調(diào)節(jié)PH值防止蛋白與脂肪分離，改善組織結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品多汁，肥肉利用率可達(dá)40％以上。肉質(zhì)細(xì)嫩，富有彈性，熟爛快。產(chǎn)品產(chǎn)量可提高7％以上，調(diào)味增鮮使產(chǎn)品味道更美，具有強(qiáng)化營養(yǎng)，降低膽固醇等功效。
產(chǎn)品功能：
1. 發(fā)色，代替，不再用其它發(fā)色劑。護(hù)色、保色，可是肉制品色澤鮮艷光亮，呈自然色。并且在常溫下久存5--7天不變色，不變黑；
2. 提，改善肉質(zhì)。是產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)嫩，富有彈性，熟爛快；
3. 保鮮，防腐，。在正常情況下延長保質(zhì)期1—2倍；
4. 調(diào)味增鮮。是產(chǎn)品味道鮮美，口感醇厚；
5. 保水保油，提高產(chǎn)量。肥肉利用率可達(dá)到40％以上，產(chǎn)品產(chǎn)量可提高5％左右。同時(shí)還具有強(qiáng)化營養(yǎng)，降低膽固醇等功效。
使用范圍：用于醬肉、鹵肉、熏肉、烤肉、燉肉、禽畜制品等產(chǎn)品熏制前的鍋底料，及肉灌制品加工等。
主要用于醬肉制品加工，鹵肉制品加工，燒雞熏制前加工，燒雞熏制前鍋底料，肉灌制品加工，燉肉制品加工及其它肉制品加工。
使用方法：將本品用涼水溶解后，倒入產(chǎn)品中，每公斤原料可用本品5克。