自動(dòng)搓圓擺盤團(tuán)子機(jī)型號廠家供應(yīng) 無錫全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)設(shè)備，團(tuán)子機(jī)報(bào)價(jià)，可任意調(diào)節(jié)面、

◆團(tuán)子， 在我們中國很多地區(qū)都流行著，每個(gè)地方都有各自的特色。如湖北的仙桃；江蘇無錫、張家港；浙江臺(tái)州、寧波等地方，盛行。團(tuán)子通常指一種糯米制成的食品，口感糯滑香軟，有有餡與無餡之分。　 　　

◆它的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用機(jī)器碾成顆粒，不用碾成面粉那么細(xì)，只需要碾成比沙子稍微細(xì)點(diǎn)就可以了。然后在鐵鍋里把糯米細(xì)粉炒熟，加水和成團(tuán)，里面包入陷，我們用的陷是本地人叫的 雑胡椒（是糯米放瓷罐里發(fā)酵厚取出在鍋里用油炒熟的） 或者是鹵菜（鹵豆腐，鹵海帶，鹵肉等等） 做成一個(gè)個(gè)大約7厘米大小的團(tuán)子 然后蒸熟即可食用。 　　◆現(xiàn)在早餐有店子賣的團(tuán)子里面的陷都是肉與榨菜。

◆青團(tuán)的做法，發(fā)現(xiàn)還有更多的說法，有的說用青菜汁，有的說用清明茶或艾葉粉，過程倒都差不多，綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟，漂去苦澀味后，搗爛，配上糯米、早秈米磨成的米粉拌勻，揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，也有用棗泥、玫瑰等等其它餡料的，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)另用熟菜油均勻地用毛刷刷在團(tuán)子的表面——這就成了。

◆有名的“正儀青團(tuán)” 采用一種叫“漿麥草”的野草洗干凈泡在盛石灰的盆里，在浸泡一段時(shí)間后，撈出搗爛，擰出青汁。正儀青團(tuán)的特點(diǎn)是存放七天不破、不裂、不變色，剛出籠的團(tuán)子蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，在清末年間曾被列為節(jié)令貢品。

目前做團(tuán)長機(jī)器有兩大類，一類是傳統(tǒng)團(tuán)子機(jī)，另一類的新款自動(dòng)搓圓擺盤的團(tuán)子機(jī)VFD-4000型，傳統(tǒng)團(tuán)子機(jī)做出來的團(tuán)子兩頭會(huì)有一點(diǎn)小尖子，如果需要很圓就要手工再搓圓，但是用南京旭眾VFD-4000型團(tuán)子機(jī)做出的團(tuán)子是標(biāo)準(zhǔn)的圓球狀，無需手工再搓圓，每小時(shí)可4000個(gè)團(tuán)子，大小、皮餡比例均可調(diào)節(jié)。

一、BZ-30型單餡斗團(tuán)子機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

電壓(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功 率：2.5Kw

規(guī) 格：20-100 克/個(gè)

產(chǎn) 量：1800個(gè)/小時(shí)

機(jī) 重: 300kg

外形尺寸(mm)：1400*650*1460mm(包括輸送帶)

◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗團(tuán)子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑，遠(yuǎn)比手工包美觀。

◆ 本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級調(diào)速，團(tuán)子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空團(tuán)子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通團(tuán)子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。

◆ 出面機(jī)頭均采用國內(nèi)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì)有對半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。

◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕 佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的團(tuán)子子，廣泛用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位?？蓾M足不同客戶群體。

◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對糯米粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作團(tuán)子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

二、型號:XZ-86全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)

電壓：220v/380v(可選)

功率：2.4kw

制品規(guī)格：15-150克（150克以上可定制）

產(chǎn)量：0-3600個(gè)/小時(shí)(變頻調(diào)節(jié))

機(jī)器尺寸：1530*1650*667mm

重量：350kg

產(chǎn)品簡介：

本機(jī)型電動(dòng)由3個(gè)獨(dú)立電機(jī)，3個(gè)變頻組成。有下列特點(diǎn)：

1：采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形大小一致。出面系統(tǒng)采用半臥式，出面更加均勻，面柱形成短，無需導(dǎo)面輪，導(dǎo)面碗，直接成型。解決了現(xiàn)在市面上所有團(tuán)子機(jī)不適合做軟面的問題，基本含水量可以達(dá)到1：0.5甚至更高。整機(jī)占地小，主要部件均采用不銹鋼制造，外形美觀。

2：出餡也采用半臥式，出餡速度快，阻力小，不會(huì)掉餡、出現(xiàn)空團(tuán)子現(xiàn)象。

3：成型盤可以變頻調(diào)節(jié)，公司引進(jìn)日本技術(shù)，在自有的原產(chǎn)品上在國內(nèi)率先研發(fā)出可變頻調(diào)節(jié)的成型盤。刀口可以調(diào)節(jié)，張合范圍大，不沾面，大小可調(diào)，成型速度可調(diào)，容易拆洗。一小時(shí)可以生產(chǎn)0-3600個(gè)，大小經(jīng)過面，餡嘴搭配可以從15-180克之間調(diào)節(jié)。通過變頻調(diào)節(jié)皮餡比例變得更加輕松簡單。

4：成型刀采用符合食品的進(jìn)口高分子材料，解決了市面上大多數(shù)團(tuán)子機(jī)刀熱脹冷縮的難題。外觀設(shè)計(jì)彎月形，每把刀均單獨(dú)運(yùn)作，更可單獨(dú)調(diào)節(jié)。不同于現(xiàn)今市面上包子機(jī)僅靠單獨(dú)一把主刀來帶動(dòng)其他刀運(yùn)轉(zhuǎn).成型時(shí)噪音小，磨損少，阻力輕，不夾面，長期運(yùn)作不會(huì)產(chǎn)生間隙。使用時(shí)間更加耐用！制品花紋更加美觀。

6：團(tuán)子成品大小、皮餡比例均可任意調(diào)節(jié)。

5：提供現(xiàn)場試機(jī)，對于一些特殊要求的客戶，我公司研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大，更通過ISO9001管理體系認(rèn)證，可以根據(jù)客戶要求量身定做設(shè)備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機(jī)定購.。

新款全自動(dòng)團(tuán)子機(jī)、常州團(tuán)子機(jī)、無錫團(tuán)子機(jī)、糯米團(tuán)子機(jī)、青團(tuán)機(jī)、艾草團(tuán)子機(jī)、包餡團(tuán)子機(jī)器

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三、VFD-4000型自動(dòng)成型搓圓排盤團(tuán)子機(jī)

型號：VFD-4000

電源（V）：220/380V

功率：2.2kw

規(guī)格：8-120g/只【26mm-50mm之內(nèi)可以搓圓擺盤】

產(chǎn)量：0-4000只/小時(shí)

機(jī)重：280kg

外形尺寸（mm）：1600*1300*1100

旭眾牌全自動(dòng)團(tuán)子成型排盤組合機(jī)是制作團(tuán)子的理想設(shè)備，符合有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品糯米團(tuán)子的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛，可制作各式包餡食品，是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校等公共食堂理想的面食機(jī)械。

性能及特點(diǎn)：

1、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動(dòng)搓圓擺盤一體成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。
2、送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
3、只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動(dòng)搓圓、成型，制品不易變形。
4、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，5-10分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。,

5、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作團(tuán)子，真正的低投入、高收效，省錢省工。

我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳工業(yè)園萊特大廈

【1】南京本地公交線路：乘車至大橋南路換乘公交車572路至小柳工業(yè)園下車即可。

【2】外地乘汽車或者火車至南京南站的：南京南站乘地鐵3號線至柳洲東路站換乘公交車638路至小柳工業(yè)園下車即可。

【3】乘汽車至南京火車站（北廣場出站）或者小紅山長途汽車總站的乘坐公交車510路至浦珠北路.柳州南路站下車，步行700米即可。

【4】外地乘車至長途客運(yùn)北站的客戶就輕松啦，直接下了長途車走過來不超過15分鐘。

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