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白蛋白肽是以雞蛋蛋清為原料,利用現(xiàn)代高科技把卵清進行生化酶解,得到具有很強生物活性的小分子多肽就是酶解卵白蛋白。 技術(shù)簡介 多肽是以氨基酸組成的系列化合物,它除了具有營養(yǎng)作用外,還對人體的生理活動產(chǎn)生不可替代的調(diào)節(jié)作用,應用生物工程技術(shù),從天然蛋白質(zhì)中提取的各種多肽,可廣泛應用于藥物、、食品等方面, 白蛋白多肽是采用定向酶切技術(shù),從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì),其分子量控制在2000D以下。 對于多肽的吸收,小腸除具有基酸運輸體系外,更有特異的低聚肽運輸體系。最近Roberts PR通過實驗表明,飲食中的小肽(2~3氨基酸)和大肽(10~15氨基酸)能夠完整的通過腸道吸收,并作為生物活性肽在組織水平上引起機體的生物學效應。
牡蠣肽 魚膠原蛋白肽 白蛋白肽 海參腸肽 玉米低聚肽 大米肽 小麥低聚肽 大豆肽
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