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                                          農(nóng)戶在產(chǎn)雞過程中有那些誤區(qū)

近年蛋雞生產(chǎn)的實際證明，農(nóng)戶養(yǎng)雞存在許多誤區(qū)或薄弱環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
    (l)盲目追求飼養(yǎng)規(guī)模中國目前蛋雞存欄量為20億只，在這20億只雞中，農(nóng)村千家萬戶的飼養(yǎng)量仍占多數(shù)，10萬只以上的養(yǎng)殖場戶較少。過去，曾一度有以增加飼養(yǎng)量來提高雞場經(jīng)濟效益的做法，認為飼養(yǎng)規(guī)模大比飼養(yǎng)規(guī)模小好。然而，縱觀養(yǎng)雞生產(chǎn)發(fā)展史，一般情況下，存在著規(guī)模越大、生產(chǎn)率越低的傾向。規(guī)模大了，單位成本并不一定會因規(guī)模的增加而降低，相反，往往是規(guī)模增加而單位成本增加、單位效益下降，因而就有一個適度規(guī)模問題。
    農(nóng)戶養(yǎng)雞的飼養(yǎng)規(guī)模到底以多大為好，是一個很難回答的問題，確實沒有一個數(shù)。應因人、因時、因地而異，確定適宜的飼養(yǎng)量。適度規(guī)模，適度群體，受許多因素的限制，經(jīng)營者的財力、物力?？萍贾R等是限制性因素；市場需求，飼料價格與雞蛋價格之比，所在地區(qū)的周邊環(huán)境衛(wèi)生條件是否適合養(yǎng)雞，養(yǎng)雞設(shè)備是否齊全，配套，并能保證雞的正常生長發(fā)育平和產(chǎn)蛋等都是必須考慮的因素。如根據(jù)綜合條件評估，對甲養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)1萬只雞為適度規(guī)模，而對乙養(yǎng)雞戶則養(yǎng)2000只為通度規(guī)模，超過或少養(yǎng)都會降低利潤。當然，飼養(yǎng)量過少，形不成一定規(guī)模也是很不經(jīng)濟的，會造成各種資源的浪費．，小規(guī)模的飼養(yǎng)戶應該考慮把目標市場定位在低收人階層或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)制就地銷售上，零散生產(chǎn)、零散銷售，可與因陋就簡，生產(chǎn)方式及生產(chǎn)安排靈活多樣；中等規(guī)模飼養(yǎng)戶則應把目標市場定位在中等發(fā)達城市、地區(qū)或中等收入階層的消費市場上．這類市場消費者對質(zhì)量有一定的要求，小規(guī)模飼養(yǎng)滿足不了這一要求；較大規(guī)模的飼養(yǎng)戶則應把目標市場定位在國內(nèi)大城市、國際消費市場和高收入階層的消費市場上，國內(nèi)大城市或國際市場的消費者對質(zhì)量的要求大大高于我國農(nóng)村消費者，在價格方面的承受能力也高于農(nóng)村及城鎮(zhèn)消費群體的消費能力。在目前的農(nóng)村蛋雞養(yǎng)殖中，提高蛋雞生產(chǎn)性能和經(jīng)營效益的空間仍很大。經(jīng)營戶適度規(guī)模發(fā)展，是蛋雞業(yè)成熟的必然過程。
    (2)對蛋雞飼養(yǎng)的風險認識不足在廣大的、欠富裕的或處于半失業(yè)狀態(tài)下的農(nóng)戶．受利益機制驅(qū)動，在生產(chǎn)經(jīng)營決策過程中帶有明顯的盲目性和從眾性。他們把養(yǎng)雞作為一種副業(yè)，當雞蛋價格和利潤下降，或是他們認為后期利潤不理想時，他們就提前淘汰蛋雞，其結(jié)果是一哄而下。當雞蛋價格上升或是他們認為后期利潤較大時，便一哄而上。這樣使得蛋雞存欄量經(jīng)常有較大的變化，雞蛋價格經(jīng)常背離價值規(guī)律，形成了明顯的周期性波動。
    值得注意的是，我國蛋雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入了供求基本平衡或供大于求的微利平臺期。但為什么雞蛋產(chǎn)量還在穩(wěn)定的狀態(tài)下稍有發(fā)展？這主要是由于我國農(nóng)村存在大量的剩余勞動力無法轉(zhuǎn)移，再加上農(nóng)村廣大農(nóng)戶受養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的影響，蛋雞產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的慣性，農(nóng)戶經(jīng)營的盲目性，造成了蛋雞產(chǎn)業(yè)仍有發(fā)展的假象。蛋雞產(chǎn)業(yè)是一個有一定風險的產(chǎn)業(yè)，它既有很大的疾病風險，也有很大的市場價格波動風險。2004年禽流感在亞洲等地區(qū)的流行就是的例證，也又一次給我們敲響了警鐘。當前，農(nóng)戶應當清醒地認識到搞養(yǎng)殖業(yè)就有一定的風險，不僅要有抗風險的思想準備，還須有抗風險相應的經(jīng)濟實力。
    (3)經(jīng)濟基礎(chǔ)準備不足經(jīng)營養(yǎng)雞必須有與之相應的經(jīng)濟基礎(chǔ)?；仡欚B(yǎng)雞專業(yè)戶的發(fā)展過程，可謂經(jīng)驗不少、代價也高。不少人是在沒有了解飼養(yǎng)現(xiàn)代良種及專業(yè)化養(yǎng)雞應具備的條件下，盲目加入了規(guī)?；B(yǎng)雞的行列，并為此付出了一定代價。我國大多數(shù)蛋雞飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟力量薄弱，在環(huán)境、房舍、設(shè)備方面投資不足，不符合動物衛(wèi)生保健力面的要求，粗放管理導致動物疾病的經(jīng)常性暴發(fā)，使得蛋雞牛產(chǎn)者不得不使用大量的藥物來進行控制，否則飼養(yǎng)就難以取得成功，而大量用藥的代價必然導致蛋雞產(chǎn)業(yè)安全及產(chǎn)品質(zhì)量的嚴重后果。
    綜上所述，要做到蛋雞健康養(yǎng)殖，需先衡量自己是否具備應有的條件，經(jīng)濟實力和基本的養(yǎng)雞知識是先決條件，也不能忽視市場供求關(guān)系。養(yǎng)雞數(shù)量多和養(yǎng)雞的人多時，不一定跟著去養(yǎng)或不要多養(yǎng)。要了解什么時候是養(yǎng)雞的黃金時段．把握好在的時機養(yǎng)雞。