一、
前臺管理: ◆樓面導(dǎo)航提供即時占位用餐情況查詢;
◆支持無線 PDA 、編碼、鼠標等多種方式;
◆支持觸摸點菜、單手全數(shù)字鍵盤操作;
◆可設(shè)置多種錄單模式,適應(yīng)不同餐飲需要;
◆收銀系統(tǒng)可自定義多種結(jié)算方式;
◆同一出品對于不同廳房可設(shè)定不同價位;
◆提供整單、金額、類別三種折扣方式;
◆可分時段按臺房設(shè)置消費;
◆、改單、反結(jié)帳系統(tǒng)具備可跟蹤性;
◆提供收銀員上班及交班管理.
二、
分單系統(tǒng) ◆可把出品單自動分單打印入廚,提供前臺運作速度;
◆單據(jù)三種方式(分單、廚單、總單)打印,設(shè)置靈活,滿足廚部、地喱等不同部門單據(jù)打印要求 監(jiān)控打印機狀態(tài),打印出錯提示;
◆自動或手動轉(zhuǎn)換備用打印機,出錯單據(jù)重打設(shè)置,確保廚房不丟單;
四、
預(yù)訂管理 ◆快速預(yù)訂臺位;
◆查詢某天各市別臺位的訂位情況;
◆查詢歷史訂單及訂單完成情況;
◆樓面導(dǎo)航可以直觀看到當前市別臺位的預(yù)訂情況,進行結(jié)束訂臺及退訂操作;
◆宴席預(yù)訂可完成宴席的出品設(shè)置編輯工作,前臺在客人就餐時轉(zhuǎn)入宴席出品,無須重復(fù)錄入;
五、
會員管理
◆會員檔案管理,會員資料錄入,入會發(fā)卡操作;
◆會員卡可設(shè)置多種卡型,不同卡型提供不同優(yōu)惠折扣 ;
◆前臺系統(tǒng)根據(jù)會員不同卡型進行刷卡打折優(yōu)惠;
◆會員卡可作為儲值卡使用,提供入帳、轉(zhuǎn)帳、核帳等功能,會員可預(yù)付金額進行消費;
◆對會員消費進行分析,近期消費情況、新老客人消費喜好,一清二楚;
六、地喱(傳菜)管理
◆除完成傳菜勾單外,對入廚出品按下單時間排隊,可監(jiān)控出菜情況;
◆出品制作超時預(yù)警,可減少客人催單情況,提高服務(wù)質(zhì)量;
七、前臺報表
◆提供當日報表,包括日銷售報表、各出品的當日銷售排行榜、開單結(jié)單統(tǒng)計、營業(yè)情況、時段客流、結(jié)帳付款等;
◆提供統(tǒng)計分析報表,包括經(jīng)理查詢分析、時段客流分析、銷售統(tǒng)計報表、出品銷售排行榜、營業(yè)分析報表、出品利潤分析、退送原因、收銀統(tǒng)計報表等;
◆提供出品經(jīng)手人詳細提成統(tǒng)計報表、廚師提成統(tǒng)計報表、部門提成統(tǒng)計報表等;
八、多帳管理
◆支持多帳套管理,可對不同營業(yè)性質(zhì)的餐廳進行分帳管理;
◆可另建帳套完成歷史數(shù)據(jù)的查詢工作;
◆可進行多帳備份,提高安全性;
◆可建立培訓(xùn)帳套避免培訓(xùn)操作影響系統(tǒng)運營。
九、商場銷售管理系統(tǒng)
1、商品銷售單:銷售錄入、客戶屬性、銷售產(chǎn)品、銷售員、掛帳/現(xiàn)結(jié)付款方式確認、銷售金額、打印銷售憑證;
2、退貨錄入:客戶屬性、退貨產(chǎn)品、銷售員、退款方式、退貨金額、退貨原因、退貨;
3、銷售查詢:按銷售單、消費、消費商品、銷售員查詢消費記錄及合計數(shù)量、金額;
4、單據(jù)查詢:所有銷售單、退貨單的查詢,再現(xiàn)發(fā)生明細;
5、單據(jù)沖賬:在以上單據(jù)對應(yīng)的下一步操作程序未發(fā)生前,對因操作錯誤而 錄入的記錄進行沖賬處理,并且保留原始記錄以分清責(zé)任;
6、今日統(tǒng)計:銷售商品、銷售金額、消費賬單一覽、收款方式等進行統(tǒng)計,并打印日報表。
十、采購庫存管理系統(tǒng)
1、商品進貨、進貨查詢、商品退貨、退貨、直撥退貨、直撥退貨查詢、贈送進貨、贈送進貨查詢、直撥、退貨查詢;
2、銷售、配送銷售、配送、配送銷售查詢、銷售查詢;
3、庫存記賬、庫存調(diào)撥、調(diào)撥查詢、返庫、領(lǐng)用返庫、領(lǐng)用返庫查詢、商品領(lǐng)用、領(lǐng)用查詢、領(lǐng)用退貨;
4、盤點、盤點審核、本期月結(jié)、生成保管帳、庫存統(tǒng)計、結(jié)存查詢、入庫查詢、出庫查詢、本期庫存、庫存預(yù)警;
5、進貨分析、部門查詢、月結(jié)查詢、保管帳查詢、贈送查詢、贈送統(tǒng)計、贈送分析、配送銷售;
6、供應(yīng)商、供應(yīng)商記帳、應(yīng)付款錄入、供應(yīng)商應(yīng)付款查詢、供應(yīng)商付款、付款錄入、供應(yīng)商、付款查詢、供應(yīng)商余額;
7、庫房計價配置、初期庫存、初始化數(shù)據(jù)庫、接收數(shù)據(jù)、人員維護
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