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蘇薯8號（紅皮）：蘇薯8號是以“蘇薯4號”為母本，“蘇薯1號”為父本的雜交后代選育出的紅皮紅心食用品種，其高產(chǎn)性、商品性比同類食用品種有明顯優(yōu)勢，綜合性狀在國內(nèi)處于地位。其早挖上市產(chǎn)生的益為農(nóng)村種植業(yè)從低效益向益轉(zhuǎn)化提供了條件。地上部分與蘇薯8號完全一樣，薯塊短紡錘形，薯皮紅色，光潔漂亮，肉色桔紅，食味好，品質(zhì)接近北京553，適宜烤薯、蒸煮和加工。結(jié)薯早、產(chǎn)量高，春薯畝產(chǎn)4000公斤，夏薯3000公斤，比西農(nóng)431增產(chǎn)50%左右，比紅皮蘇薯8號市場售價每公斤高0.1-0.2元，每畝增加收入500元左右。畝栽株數(shù)：春薯3500株，夏薯4000株。

蘇薯8號（黃皮）：蘇薯8號的變異品種，地上部分與蘇薯8號完全一樣，薯塊短紡錘形，薯皮黃色，光潔漂亮，肉色桔紅，食味好，品質(zhì)接近北京553，適宜烤薯、蒸煮和加工。結(jié)薯早、產(chǎn)量高，春薯畝產(chǎn)4000公斤，夏薯3000公斤，比西農(nóng)431增產(chǎn)50%左右，比紅皮蘇薯8號市場售價每公斤高0.1-0.2元，每畝增加收入500元左右。畝栽株數(shù)：春薯3500株，夏薯4000株。

特征特性
1、結(jié)薯早，薯塊膨大迅速。蘇薯8號栽后95—100天，鮮薯平均重0.8公斤/株，比同期徐薯18增產(chǎn)70%，增重速率明顯提高。
2、豐產(chǎn)性好。江蘇地區(qū)5月份栽插，10月底收獲，鮮薯產(chǎn)量可達(dá)3500—4500公斤，高的達(dá)5000公斤。6月栽插（夏栽薯）產(chǎn)量達(dá)3000公斤左右。95—96年江蘇省區(qū)試蘇薯8號比徐薯18增產(chǎn)幅度達(dá)50%。該品種適應(yīng)各種類型土壤，在中科院土壤所江西紅壤試驗站進行的紅壤土栽插試驗中，鮮薯產(chǎn)量達(dá)5000公斤以上。
3、商品性好。薯塊整齊，并呈短紡錘形，大中薯率達(dá)90%以上，薯皮光滑，呈紫紅色，薯肉桔紅。