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成都六香餐飲管理有限公司是嘉慶元年,乾隆宮中盛舉“千叟宴”,御廚陳氏為主理之一,助上火鍋1550余個,應(yīng)邀品嘗者5000余人,成為歷史上的一次火鍋盛宴。益于此宴,陳氏掌火鍋之術(shù)傳予家室,后室人常用火鍋宴請賓客,并將火鍋之術(shù)不斷創(chuàng)新,代代相傳。 陳氏后人昌元,承家室火鍋之術(shù),結(jié)合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎(chǔ),創(chuàng)新融入“厚”、“醇”的獨到口味,在20余年的火鍋從業(yè)生涯中,不斷贏得合作伙伴和消費者的贊譽(yù),并被美譽(yù)為“六香”火鍋。
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聯(lián)系人:陳昌元
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