中茶108茶簡介：

中茶108是由中國茶葉研究所選育而成。該品種屬灌木型、中葉類、特早生種。葉片呈長橢圓形，葉色綠，葉面微隆，葉身平，葉基楔形，葉脈7.3對，葉尖漸尖。樹姿半開張，分枝較密，一芽三葉百芽重5.5g，芽葉黃綠色，茸毛較少。

春茶一般在3月上中旬萌發(fā)，育芽力強(qiáng)，持嫩性好，抗寒性、抗旱性、抗病性均較強(qiáng)，尤抗病，產(chǎn)量高。制綠茶品質(zhì)優(yōu)，適制龍井、烘青等名優(yōu)綠茶，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.2%，23.9%,4.2%。

中茶108號，其母體是龍井43號，對龍井43號的芽梢進(jìn)行輻射，誘導(dǎo)芽變，改變了芽梢中的DNA。相比龍井43號，中茶108號有四大優(yōu)勢：一是可提前開采2-4天。新茶一個價，早收益就更好。二是對病的抗性加強(qiáng)。龍井43有個缺陷，比較容易感染病，中茶108克服了這個缺陷。三是芽的持嫩性有明顯改善。茶葉發(fā)芽時，如果天氣突然熱起來，嫩芽抽得很快，沒來得及采摘就老了，茶農(nóng)就會損失；芽的持嫩性長可避免這個遺憾。四是氨基酸含量更高。這樣的茶葉湯汁更鮮爽，喝起來味道更醇和，澀味則會減少。