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桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
桃樹長成后,都有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的中干,在中干上著生結(jié)桃枝,結(jié)桃枝結(jié)桃后自然形成下垂?fàn)睢?/span>8 b3 r1 a( x1 n9 W; b7 z 依據(jù)畝栽植數(shù)量,決定樹形,如:畝載三百三十株者,為一株一干樹形。這棵樹只有一個(gè)直立的干為枝,在干上著生的一、二年的細(xì)小枝全是臨時(shí)性的結(jié)桃枝。待采桃后,全更新?lián)Q枝。畝栽一百株左右者,為一株多干樹形。這個(gè)樹上有一層主枝,在主枝上再樹立直立的干,也就是樹上長樹。 現(xiàn)有一桃園二十五年生,就是一株多干形,一棵樹上有直立的干六至七個(gè)不等。每個(gè)直立的干能產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃二十斤以上。 這個(gè)樹上長的小樹不會(huì)影響下邊,主枝上結(jié)桃。 ` 有人說:“樹上長的小樹由于枝勢是直立的、優(yōu)勢很強(qiáng),會(huì)將營養(yǎng)全部爭奪走,下邊的主枝因缺乏營養(yǎng)而成為光禿”。 現(xiàn)在告訴大家:只要運(yùn)用壓強(qiáng)扶弱,平衡樹勢的修剪辦法,再配合秋季帶葉修剪,全樹上下內(nèi)外都會(huì)長條,都會(huì)結(jié)桃。
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